玛卡酒

玛卡的味道有点像萝卜和芥末的味道，新鲜的味道更浓烈一点。

在国内，新鲜玛卡切块煲汤，玛卡晒干后泡成药酒，磨成粉的泡水喝，不建议泡水和泡酒喝，因为玛卡起作用的是内含多种醣类、脂肪酸、氨基酸、芥子油苷、多种生物碱多酚等，他们不全部溶于水和酒精。玛卡的抗癌以及提升我们人类各种身体机能的功效就大大减弱。而好酒本身就有通脉、活血、安神减压、激发性情、还原常态之功效。好酒饮后，对人体吸收的穿透力最强，中医及《本草纲目》自古有“药借酒力，酒行药势，无所不至”之说。玛卡中最具特质的芥子油苷、玛卡烯、玛卡酰胺、甾醇等神奇独特的植物活性成分，均属醇溶性物质，不论是提取还是吸收以酒为载体都是最有效的。野象玛卡酒，采用高科技生物分解提取技术，在不影响营养物质活性和功效的前提下，剔除玛卡自身的辛、麻、辣等不适味道，实现了集药香、酒香、玛卡香为一体的独特口感。