最适宜阳台种菜的品种～百梗千筋菜。30天长起，产量极高。

京水菜，基地又叫水晶菜，百梗千筋菜，是基地最常用品种，同时也是最好越做的品种和产量最高的品种。经常用于炒食和涮锅，口感鲜嫩，产量极高。

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第一步调配基质，京水菜最高选用有机质含量高，松软的作为栽培基质，比如枯枝败叶，发酵蘑菇渣，发酵锯末等，加入十分之一有机肥。

第二步播种，将花盆平放整齐，每排打四个洞，共三排，每个洞里2-3粒种子。京水菜出芽高。

第三步间苗，出苗后第七天左右，子叶展开，这个时候可以进行间苗和补苗。

第四补上肥，每间隔15-20天用煮好黄豆泡软或者用发酵鸡粪泡水灌溉一次，补充有机质。

第五采摘，水京菜每棵比较大，生长速度快，需要及时采摘，割掉外面已经比较大的叶片食用，剩余继续生长。