生活总是需要惊喜和挑战的，不能一味的固步自封，不想改变。而我们在吃的方面也是如此呢，可以放弃一些固定的做法，只需稍加改变，换个搭配和做法，所呈现出来的味道也是不一样的呢！比如土豆，看到土豆就想着炒个土豆丝儿吃吧，不然呢？或者红烧吧，红烧的话搭配最多的就是猪肉和牛肉了，是不是想换个味道呢？这下就有了，鸡爪红烧土豆，味道真的不是一般的好吃，这做法我也是第一次做。开始只是想试试好不好吃，结果太好吃了，烧了一盘都被我一个人吃光啦！
女人多吃鸡爪还是很有好处的：鸡爪有养颜护肤，增强皮肤张力、消除皱纹的功效。富含铜，鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。我最喜欢的鸡爪就是红烧，软软糯糯的，而且老人孩子也会很喜欢吃呢！
土豆也算是我们日常生活中的主要蔬菜了，营养上也是不错的：土豆中丰富的膳食纤维和丰富的钾盐，属于碱性食品，其含量与苹果一样多，所以多吃土豆还是很有营养的。值得注意的是胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
鸡爪烧土豆
1、食材准备：鸡爪几个，切开，去掉尖尖的指甲；土豆两个，去皮切大块漂洗，沥干水；姜片，蒜粒，辣椒。
2、第一步：将鸡爪焯水。水里面加入姜片和料酒，然后洗净。
3、第二步：红烧鸡爪。热锅热油倒入鸡爪翻炒变色，放入姜片、蒜粒、辣椒，倒入没过鸡爪的啤酒，添加佐料：盐、生抽、老抽、糖、醋、八角，大火煮开，小火焖煮15分钟。
4、第四步：焖土豆。看到汤汁明显变小，将土豆块倒入继续焖煮3-5分钟即可。
烹饪小提示：焖煮鸡爪的时候不要放水，倒入一听啤酒就行了，除腥气，而且鸡爪的味道也更加好吃。
联系客服
