【五下科学】新苏教版五年级科学下册第一单元《显微镜下的生命世界》知识点梳理、教材问题解答

第1课  搭建生命体的“积木”

一、知识点梳理：

1、在显微镜下观察到的手背皮肤和洋葱鳞片内表皮都是由一个个“小格子”组成的。

2、这些在显微镜下像积木一样的小格子，就是组成生命体的细胞。动物、植物、细菌等都是由细胞组成的。

3、1665年，英国科学家胡克用显微镜观察软木薄片，发现上面有许多小孔，看上去像一个个规则的小室。他把这些小孔画下来，并把它们称为细胞。胡克是第一位发现细胞的科学家。

4、随着显微镜的不断改进和科学家的长期观察研究，证明细胞是构成生命体的基本单位。

5、大多数细胞都非常小，要借助显微镜才能看清。但有些细胞却很大，如动物的卵黄。

6、植物、动物不同部位的细胞的形状和大小各不相同。不同的人体细胞也有不同的形状和大小。

二、教材中问题解答：

1、在显微镜下看到的手背皮肤和洋葱鳞片内表皮有什么相同之处？（P2）

答：都是由一个个“小格子”组成的。

2、观察下面的人体细胞，说说它们的形状有什么不同。（P4）

人体细胞名称	人体细胞图示	形状
神经细胞		放射状
肝脏细胞		圆形
骨细胞		杆状
皮肤细胞		圆形
白细胞		无稳定形状
红细胞		双凹面圆盘形
肌细胞		纺锤形

第2课   微小的生命体

一、知识点梳理：

1、在老师调好的显微镜下，观察“小水塘”的一滴水中有：鼓藻、草履虫、水蚤、轮虫、钓钟虫等。

2、微生物是一类非常微小的生命体，它们没有头、脚、眼睛，也没有根、茎、叶，通常要借助显微镜才能看清楚。

3、1675年，荷兰人列文虎克第一次发现了微生物的存在。

4、微生物在大自然中分布极广，空气中、水中、泥土中、动植物的体内和体表都生活着微生物。有的微生物还能生活在其他生物无法生存的地方，如火山、岩石里。

二、教材中问题解答：

1、在老师调好的显微镜下，观察“小水塘”的一滴水中有什么。（P5）

 

2、观察下面的微生物，说说它们的形状有什么不同。（P7）

 

三、实验探究：

制作“小水塘”进行观察。

1.在一个干净的广口瓶中加入三分之二的冷水。

2.把一些腐烂的和新鲜的树叶、草撕碎后放入水中，再放进一把土。

3.把瓶子放在有阳光的窗边。3周后，用放大镜观察水里的变化。

第3课  发霉与防霉

一、知识点梳理：

1、不同物品上的霉的相同之处是呈丝状，由霉菌组成，不同之处是颜色、形状各异。

2、物品在温暖、潮湿的条件下容易发霉。

3、防霉方法的方法有：真空包装、放干燥剂、烈日暴晒、空调除湿、低温保存、消毒柜杀菌等。

二、教材中问题解答：

1、依次用放大镜和显微镜仔细观察物品上的霉。说说不同物品上的霉有什么相同和不同之处。（P8）

答：霉的相同之处：呈丝状，由霉菌组成。

霉的不同之处：颜色、形状。

2、这些防霉方法的依据是什么？（P9）

答：放干燥剂：物品发霉需要潮湿的环境，此方法减小了湿度。

烈日暴晒：物品发霉需要潮湿的环境，此方法减小了湿度。

空调除湿：物品发霉需要潮湿的环境，此方法减小了湿度。

低温保存：物品发霉需要温暖的环境，此方法降低了温度。

消毒柜杀菌：物品发霉需要霉菌菌种，此方法杀死了霉菌菌种。

三、实验探究：

探究物品发霉的条件。

问题：馒头在什么情况下容易发霉？

假设：馒头放置在温暖、潮湿的环境中容易发霉。

实验设计：

序号	条件	实验方法	实验结果
１	寒冷潮湿	把装有湿馒头片的塑料袋放在冰箱里	不发霉
２	温暖潮湿	把装有湿馒头片的塑料袋放在阳台上	发霉
３	寒冷干燥	把装有干馒头片的塑料袋放在冰箱里	不发霉
4	温暖干燥	把装有干馒头片的塑料袋放在阳台上	不发霉

实验结论：馒头在温暖、潮湿的条件下容易发霉

第4课    微生物的“功”与“过”

一、知识点梳理：

1、微生物对人类既有“功”，也有“过”。利用微生物生产新的食物、生产调味品等，微生物能产生腐殖质，增加土壤肥力。微生物会导致食物变质，有的微生物会引起疾病。

2、如果没有微生物，世界将会垃圾成山，难以分解；植物难以存活和生长；动物难以生存；人类没有食物，没有某些药品，等等。

3、人们采用高温煮沸、紫外线照射、喷洒消毒液、涂碘酒等多种方法消灭病菌。

4、英国细菌学家弗莱明首先发现青霉素能杀灭一些细菌。之后，人们又利用其他微生物生产出多种治疗细菌性疾病的抗生素。

5、将疫苗注射到人体内，使人体产生免疫力，是预防病毒性疾病强有力的科技手段。我国新冠病毒疫苗研发处于世界领先水平，为全球抗击疫情提供强大助力。

6、滥用抗生素，会导致有些病菌不再“害怕”抗生素而产生耐药性，所以使用抗生素要遵照医嘱，防止过量使用抗生素，不能乱用、滥用。许多传染病由细菌或病毒引起，如新冠肺炎。

7、要把自制的酸奶放入冰箱冷藏。不可吃变质的酸奶等食物，否则会出现腹泻、呕吐等症状，易患肠道疾病。

二、教材中问题解答：

1、　微生物对人类既有“功”，也有“过”。它的“功”体现在哪里？“过”又体现在哪里？（P10）

答：（1）可以利用微生物生产新的食物：例如，制作馒头和面包，离不开酵母菌；制作泡菜和酸奶，离不开乳酸菌。

（2）可以利用微生物生产调味品：例如，酿酒离不开一些曲霉和酵母菌，制醋要用醋酸菌，制酱要用多种霉菌。

（3）微生物会导致食物变质：如食物发霉是因为霉菌的生长和繁殖。

（4）有的微生物会引起疾病：如流感病毒会导致人感冒。

（5）微生物能产生腐殖质，增加土壤肥力。

2、如果没有微生物，世界会怎么样？（P10）

答：如果没有微生物，世界将会垃圾成山，难以分解；植物难以存活和生长；动物难以生存；人类没有食物，没有某些药品，等等。

3、你还知道哪些消灭细菌和病毒的方法？（P11）

答：腌制食物，阳光暴晒，涂抹酒精，醋熏焚烧，用消毒液浸泡和擦拭……

4、在传染病流行期间，我们应该做好哪些防护措施？（P12）

答：室内常通风，饭前便后勤洗手，加强体育锻炼，注意身体保暖，减少聚集、接种疫苗等

5、为什么要用消毒过的容器装加热过的鲜牛奶？（P12）

答：防止其他微生物的滋生。

6、为什么要往鲜牛奶中加酸奶并保温？（P12）

答：加酸奶是为了注入乳酸菌菌种；保温是为了给乳酸菌的存活和繁殖提供适宜的温度。

三、实验探究：

做酸奶。

1.在鲜牛奶里加入1~2勺白糖，加热至60℃左右。待温度降到37℃左右，往鲜牛奶中加入2勺酸奶，并搅拌均匀。

2.倒进消毒过的保温容器里，盖上盖子。保温8~10小时后，酸奶就做成了。