黄芪在我们的生活中很常见，它不仅是中医上常用的一味药材，同时也是喜欢养生的朋友在日常煲汤、煮粥、做菜时会用到的食材。民间流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，意思是经常食用黄芪，可以有效防病、保持健康。我学习前贤经验，临床喜欢重用黄芪治疗中风偏瘫、重症肌无力、虚损等诸症，疗效满意。黄芪作为一味“明星药材”，固然有其来源和秉性，今天就让我们拿出几分钟时间了解一下关于黄芪的“那些事”吧。
黄芪本作“黄耆”，李时珍曰：“耆，长也。黄耆色黄，为补药之长，故名。本经列为上品，一主补丈夫虚损，五劳羸瘦。”黄芪味甘，微温，补气之功最优，故推为补药之长。黄芪有补气升阳、益卫固表、托疮排脓、利尿消肿的功效。黄芪的药用迄今已有2000多年的历史，其应用广泛，中医认为是“气虚”、“气血不足”、“中气下陷”的情况，都可以用黄芪。黄芪又称小人参，它的作用与人参相似，都是补气的。但人参是大补，作用迅猛。而黄芪相对温和，其气味轻清，其擅长补气且偏于走表，比人参固表的作用强很多，所以成为医家最常用的补气药。对于如何选用人参及黄芪，有人总结一句话，很有意思：“瘦而干黄用人参，胖而软白用黄芪”。即人消瘦脸干枯发黄，进补时用人参或党参，肥胖肉不实，发软，脸苍白，易累易喘易汗用黄芪。
俗话说“人活一口气”，虽然寓意颇多，但从中医角度来讲，如果一个人气不足，气虚，很容易感到累，有点懒洋洋，经常气短、心慌、出虚汗。气虚百病生，尤其是女子，一旦气虚，对身体危害更大。冠心病、脑梗塞、脑缺血、老年性痴呆、慢阻肺都属于气虚血瘀的严重状态，也是常见的衰老和导致死亡的原因，但是在治疗时，往往只重视了活血化瘀，忽略了补气的重要性。气虚是万病之源，它会导致支气管炎、哮喘、萎缩性胃炎、胃下垂、子宫下垂、脱肛、心肌缺血、骨质疏松、记忆力减退、浑身无力、脏腑功能低下等。
黄芪与西洋参、太子参、人参相比来说，其补气效果毫不逊色。咱们常说的“良药苦口利于病”，但是对于黄芪是不适用的，它既是一个补气的好药，同时它又是不是那么苦的良药。黄芪好吃效果好又便宜，是适合老百姓补气的药，故称“平民补药”。对于气虚、气短，容易感冒、易出汗的朋友，经常服用黄芪是一个不错的选择。我曾治过一例重症肌无力的病人，是个典型的眼肌型的重症肌无力，眼肌无力很重，常常耷拉眼皮而遮住眼珠。病人以前长期服用补中益气汤，效果不明显。我呢，还给他开了补中益气汤加减，汤里黄芪120克，后来又开了单味黄芪100克，让病人每天泡水当茶频服。结果病人吃了十多天就痊愈了。中医不传之秘在于量！ 
那么，黄芪应该怎么吃效果最好呢？有四种方法：①你就把生黄芪当瓜子一样，放在嘴里嚼着吃，黄芪的味道非常好，就像是一种豆香的感觉。②黄芪片10~30克，用沸腾的开水直接冲泡，盖好泡10~20分钟，当茶饮用。若想黄芪味出得更彻底，可反复冲泡。③黄芪30克，粳米(或小米)100克，大枣30克，先将黄芪煎水取汁，再放大枣和梗米一起熬成粥，味道可口，适合气虚女士及老年人食用。④若平时喜欢吃烧肉、烧鸭等，可以放适量黄芪，味道更独特，还可以起到滋补作用，效果非常不错。
价格亲民却功效非凡的黄芪，是气虚者的必备良药，也是普通人保健佳品，您不妨去中药店买一点回来泡水吧！！【备注：黄芪以山西，内蒙黄芪最为道地，我临床都用山西大同黄芪。现在市场上以甘肃黄芪居多，质量稍差一点】
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