在当代,我常见到不少人有『喝茶抽烟』的习惯,而在古代,人们则习惯『品茗品香』;虽然都是茶,但一个是『喝』一个是『品』;虽然都是有烟气,但材料一个是『烟草』一个是『木香』,于是结果就大相径庭,所以品尝方式和材料都非常重要(但雅俗共赏,妍媸自别嘛^_^)。而关于茶、香的搭配雅趣,明朝作家文震亨在《长物志》中如此记载:
香茗之用,其利最溥:
物外高隐,坐语道德,
可以清心悦神;
初阳薄暝,兴味萧骚,
可以畅怀舒啸。
…
品茶最是清事,若无好香在炉,遂乏一段幽趣;
焚香雅有逸韵,若无名茶浮碗,终少一番胜缘。
是故,茶香两相为用,缺一不可,飨清福者能有几人。
是啊,飨清福者能有几人。你说要是能再下点雨(别太大),再抚个琴,那就更是清福中的清福了。饮茗、品香、听雨、抚琴这外在条件其实都很容易具足,不容易的是:能品尝、欣赏到它们的这颗心。另外这里面的原理是,我们充分的利用了了人的六根,即:
眼,观落雨、茶色、香云;
耳,听雨声、琴声;
鼻,闻茶、香之香气;
舌,尝茶之味;
身,舒适的姿势、抚弦的触动;
意,平静清安的去体验。
这世间一般人的追求的至高享受无非是这在这六根而已。注意这句话当中的定语『一般』,我们很多人都不做一般、不甘平凡,那么要怎么办呢,那就必须超越这六根的束缚
雅歆香瑞文化
己亥年荷月初一
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