那日,紫总从上海回北京休息调整。
晚上,和她一起逛超市。
这位对食物一向没啥兴趣的同学眼睛紧盯着货架上一盒进口薄饼粉。
问我:“这个怎么用啊?”
我说:“把粉和鸡蛋、牛奶混合,就可以摊蛋饼当早餐吃了。这个店卖得太贵了,40元这么一小盒。你别买了,我店里有,改天给你拿来!”
“不行啊,来不及等你拿给我了。我后天就得回上海,明天我要亲手给我家J做早餐!”
说得我心里一阵暖流涌过。为他们的幸福生活。
写到这里,我想做个小调查。亲们都给老公做早餐吗?
我家帅哥从来不吃街边摊的中式早点。他认为油饼、油条、包子都是些极不健康、也不营养的食品。所以,他的早餐20年如一日,基本都是以牛奶、面包为主。
曾经,刚结婚的时候,我一直坚持给老公准备早餐。很营养,也不繁琐。烤好面包,抹好我自己熬制的果酱或者夹好奶酪片,有时还会煮个鸡蛋或者煎个荷包蛋,在牛奶中加点麦片……
当然,前提条件是我那段时间不是很累,可以挣扎着早起。但随着后来学习和工作的日渐繁忙,有的时候,的确是心有余而力不足了。
其实,我喜欢给他准备早餐。喜欢看他吃完丰盛的早餐,精力充沛地去上班,这才有做老婆尽责尽职的感觉。
周末到了,做了法兰西多士。金黄的色泽、香香的口感,涂上黄油,淋上蜂蜜,香润甜美!这种美味的记忆和爱情、亲情一样,是永远无法磨灭的……
爱心营养早餐——法兰西西多士
材料:
白面包2片、鸡蛋2个、雀巢炼乳或者三花淡奶2勺、黄油1勺、玉米淀粉1勺
作法:
1、将鸡蛋、奶、淀粉倒入一个大碗中混合搅拌均匀备用
2、面包切掉四边的硬皮
3、将面包放入蛋液中完全浸泡,两面都要浸泡
4、平底锅内放入黄油溶化,然后放入浸泡过的面包小火煎至两面金黄即可。食用之前,用厨纸浸干油份。
制作过程在微博中已经播出了,注意收看哟!
注解:
1、可以淋上蜂蜜或者配上一小块黄油伴食。西方人也喜欢沾加了肉桂粉的砂糖食用。
2、食用时最好配上一杯加奶的红茶或者鸳鸯咖啡。
3、切西多士的刀最好选用有锯齿的面包刀,那样会切得整齐、漂亮。
西多士(frenchtoast),又称为法兰西多士。可以做成无馅也可以做成有馅的。如果要做成有馅的,馅料可选用花生酱、果酱、芝士、火腿等。涂抹好酱料或者把食材夹在面包片中,再沾蛋液上火煎即可。
花絮:
那天晚上回来得很晚。
帅哥说:“面包没了!”
那怎么办啊?明早没得吃了!
帅哥说:“那就不吃了!”
那不行啊!托米约了他明天很早的一场球,总不能饿着肚子打啊。
第二天一早,赶紧起床,给托米发短信:“我家帅哥没吃早饭,你负责解决!
托米回:“我没准备他口粮啊!
我吼:“那就从你自己口粮中拿出来!”
(在此隆重感谢托米同学那天提供的丰盛早餐!
顺便揭晓一下上期龙凤奇缘——龙凤柠乐的谜底:亲们都猜对啦!照片中的俊男美女就是紫总和她的J啦!答对的同学赶紧领奖去哈!
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另五款爱心营养早餐: