洋葱食疗亦可治病养生(1)

　　祖国医药早就把洋葱列为介于药和食之间的植物，如果说药食同源，洋葱就是最好的佐证。民间常用的洋葱药用验方如下。

　　治菌痢：洋葱榨汁，加入等量食醋，煮沸后喝汤。

　　治感冒：洋葱切碎使其汁液蒸发，每隔10分钟吸入1次。

　　治肠炎、治便秘、治痔疮：将洋葱加工成葱汁，每日3餐饭前服用1汤匙。

　　治高血脂：洋葱30克，菠菜50克，食盐，味精适量，炒熟佐餐食用。

　　治咳嗽：洋葱40克，葱白20克，姜片10克，水煎服，每日1次。连服3-5天。

　　治咽炎、喉痛：洋葱5个捣碎，用250毫升牛奶煮烂，加蜂蜜半杯，每隔1小时服1汤匙。

　　治肝炎：1000克洋葱切成细末加入2杯砂糖，放在烤箱中焖出黄色糖浆，每日3次，每次1匙。

　　治胃寒疼痛，胃酸过多：洋葱捣烂如泥，加适量红糖拌匀，蒸熟。每天服食3次，3日为1疗程。

　　治脑血管硬化：洋葱加工成葱汁，每杯掺入1杯蜂蜜，每日3次，饭后1小时服用。1个月1个疗程。

　　治高血压：洋葱切成6瓣，放泡菜坛内淹浸2-4日(夏季1-2日)，待其味酸甜而略带辛辣时，佐餐食用。