现在才发现，保存大米这么简单，放1年不发霉不生虫，涨知识了

文/菲儿

哈喽，大家好，欢迎来到菲儿食堂美食小屋，我是菲儿，一位90后宝妈兼美食爱好者，平时喜欢研究各种美食，也喜欢给大家分享一下美食的家常做法和营养搭配。欢迎一些同道的美食爱好者关注菲儿食堂，我们一起交流和分享自己的烹饪技巧和经验。

现在才发现，保存大米这么简单，放1年不发霉不生虫，涨知识了！夏天到了，气温越来越高，今天去了超市一趟，回来都快要中暑了，真是太热了。今天超市大米在打折， 我一下子买了好几袋，能省下不少钱呢，这下子，估计多半年都不用再买大米了。只是夏天家中保存的大米很容易受潮生虫发霉，相信这是每个家庭夏天都很烦恼的事情。那么，怎样才能避免这些状况的发生呢？在我家一直都是大米一买就好几袋，偶然一次机会，我发现原来婆婆有保存大米的独家秘方，所以我赶紧问了她这个方法，今天正好家里也买大米了，所以我就想起这个事，凑这个机会来分享给大家几个保存大米的小方法，希望大家学会后，都能做一个勤俭持家的人！家中大米保存一年都没有问题!

1、准备原料：80克食盐，八角5克，纱布一块

第一步：首先将锅烧热，然后将食材和八角放入锅中，小火翻炒2分钟。直到离到八角的香味即可倒出放凉。第二步：将炒好的食盐和八角放凉后包入纱布中，然后将纱布包好封口（用绳子系上即可），然后把包好的纱布放入大米中间，最后把大米密封放入到阴凉、通风、干燥的地方保存即可。

这个方法上的原料的用米是有比例的，如果大米保存的较多，适当的增加原料即可，但不要只放在一个地方，要分散放开。这个方法的原理是八角有驱虫杀菌的作用，它可以防止大米长虫，而炒过的食盐很干燥有很强的吸水性，将炒好的食盐放入到大米中，可以将大米中的水气全部吸收，从而防止受潮发霉。

2、准备原料：干海带，纱布

不要一说起海带就想起海带汤哦。干海带可是保存大米不生虫发霉的好帮手哦，因为干海带有很强的除湿功能，有杀虫抑制发霉的作用，所以夏天只需要我们用干海带放在大米里面，就可以吸掉大米里的水份。大米和干海带的比例大概为100:1，我们将干海带包在沙布里，放在大米中间，放半个月左右再将海带拿出来晾干，之后再放回大米里重复使用，就可以防止大米的生虫起霉。

以上两种方法都可以防止家中的大米生虫发霉，不仅经济实惠，还方便实用。为了节省开支，更为了家人的的身体健康，我建议大家都要去学哦。对了，不仅大米可以这样保存，小米也一样可以哦。

好了，朋友们，今天关于大米的储存方法，不知道你学会了吗？生活中你在保存大米的时候，又有什么样我的妙招呢？欢迎评论区里与大家一起分享，如果你觉得小编分享的文章对您有帮助的话，就给小编点个赞再走吧，感谢您的鼓励与支持，下期再见。