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“植物激素”到底毒不毒? DM
天德元宝
>《【食品与安全】》
2011.10.12
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最近催熟剂、膨大剂、催红剂、增甜剂等植物生长调节剂被放上风口浪尖,这些被广泛使用的“植物激素”引起了消费者的不少担忧。“植物激素”危害大不大?应该禁止还是推广?
农业专家表示,植物生长剂属于农药范畴,基本都属于低毒和微毒农药,大部分毒性比味精和盐还小,是安全的。不过一些食品专家也担忧,瓜农果农菜农为高额利润存在滥用植物激素,随意提高浓度,随意更改施用时间,会给人类健康带来很大的风险。双方各执一词,消费者一头雾水。
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