说到酒大家都太熟悉了，很多人都非常喜欢喝酒。现在酒的种类也非常多，比如：啤酒，红酒，洋酒，还有各种调制酒等等。要说就能体现我们中国文化的酒那一定就是白酒了，白酒在我们国家已经有几千年的历史了。白酒在我们的餐桌上经常出现，家里如果有朋友来做客的话，一定会拿出好酒来招待。现在白酒的种类也非常多，而且市面上的假白酒也特别多，我们一不小心就容易买到假酒。假酒喝完对我们的身体危害还是很大的，尤其是喝完容易头疼。所以买酒也是一个技术活，今天小编就和大家说说买酒的时候应该注意什么。
白酒大致可以分成两种，一种是纯粮酿造的。纯粮酿造的白酒是非常好喝的，有一种淡淡的粮食味道。纯粮酒在制作工艺上比价复杂，所以价格也是稍微贵一些的。但是很多商家为了牟取暴利，往往会造假也就是我们要说的另外一种酒：酒精勾兑的。这种酒价格便宜，而且特别难喝，喝完第二天很容易头疼。
我们在超市买的酒一般都是瓶装的，瓶盖不能打开。所以我们就无法根据酒的味道来辨别酒的真假，用鼻子闻这个方法就不能使用了。我们今天说买酒的三个小技巧，而且都非常的简单，保证你不会再买到假酒。尤其是看好“这几个字”，千万不要买。
首先我们要看酒的配料表，如果我们发现酒的配料表有写着液态法白酒，固态法白酒这样的字样，说明这样的白酒就是酒精勾兑出来的，我们就不要购买了。
接着我们在看配料表中是否有食用香精这样的字样，如果有的话说明酒也是勾兑出来的，添加香精是为了提高就得香味。因为勾兑的白酒香味上要差很多，添加的香精就会好很多。香精对我们的身体是没有好处的，所以大家在买酒的时候也要注意看这样的字样。
最后一点就是，我们要看白酒的生产编号，这个方法辨别白酒的真假是非常实用的，如果出现的编号是GB/T20821或者GB/T20822这样的，就坚决不能买了。这样的白酒都是用酒精勾兑出来的。大家购买的时候一定要注意这个地方。
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