三月三吃什么玩什么?这是每年到了农历三月三的时候很多人都会问的一个问题。尤其是很多年轻人,因为关于三月三的饮食传统是中国人的一种传统习俗,关于传统习俗,很多年轻人其实都并不是很了解。那么到底在农历的三月三这一天按照中国的传统习俗我们应该干什么呢?
首先,在中国各个地方在农历三月三其实都会有不同的风俗习惯。而在南方,很多人通常在三月三这一天往往就是去寻找一种叫做地菜的野生植物来煮鸡蛋。地菜本身是只有在春天大概是二三月份才会有的一种植物,吃这种植物煮的鸡蛋对身体很好,而且味道也非常的独到,鸡蛋当中有一种非常独特的香味。
“三月三”是我国南方许多民族的传统节日。流行于壮、侗、布依、水、仫佬、毛南、苗、瑶、畲等民族中,内容不尽相同。因在每年阴历三月三举行,故称“三月三”。
布依族,于节日杀猪祭社神、山神,吃黄色糯米饭,各寨3-4日内不相往来,误者被罚。
畲族,以三月三为谷米的生日,家家吃乌米饭,以示谷米来之不易。
黎族,称三月三为“孚念孚”(黎语音译),流行于海南岛黎族地区。节前半个月,各村寨男人相邀上山狞猎,把猎获物集中在“奥雅”(黎语音译,即村中有威望的长辈)家中腌制风干,待三月三食用。节日那天,青年男女盛装打扮,各自带上糯米甜酒和粽子等,聚集到活动地点,边吃边喝边唱,以对歌形式寻求意中人(必须是非本族血缘者)。
瑶族,也以三月三为歌节,除唱序歌、茶歌、散歌外,还唱诉苦歌和谢仙歌,但很少唱情歌。吃喝少不了酒呀、茶呀之类的。
壮族,多于节日赶歌圩、搭歌棚,举办歌会,让青年男女们对歌、碰蛋、抛绣球,谈情说爱。相传为纪念壮族歌仙刘三姐而形成的节日,故又称“歌仙节”。
侗族,多于节日抢花炮、斗牛、斗鸟、对歌、踩堂,尤其是抢花炮,颇具特色,故又称“花炮节”。
关于三月三吃什么,很多地方在饮食上会有讲究,例如我们前面说到的有些地方在三月三就是吃地菜煮鸡蛋。而还有一些地区就会选择在这一天吃乌米饭。乌米饭是采用大米还有其他的很多五谷杂粮一起做成的,味道非常好,而吃起来口感也很不错。
太忙没空看?那都不是大事儿!
精彩内容回顾请回复数字查看:
016 不要一提到广西美食就是螺蛳粉,还有这些特色美食不可错过
017 【玉林】玉林特色小吃,我们不止有牛巴!!!
018 【美食】20道广西最最好吃的菜!你是否全部吃过???
019 【美食】广西特色乌石酱油——白切鸡之所以那么好吃都是因为它!!!
020 【美食】《北海美食大全》带你体验爽歪歪的海鲜之旅!
021 【美食】吃货必备秘籍——广西美食大搜集!
022 【美食】广西10大土特产,你见过多少?(内附食用攻略)
023 【美食】广东流行侵入广西 , 你所不知道的蟾蜍美食!
024 【美食】广西最出名的二十四种米粉,全部吃过的都是正宗吃货!
025 【美食】北海小吃虾仔米乙,味道绝对赞赞赞~~~
点击左下角查看更多
联系客服