糖尿病是一种影响人类健康和生命的常见病,其患病率与年龄和体重超重有显著关系。随着经济发展和人们生活方式的改变,糖尿病的患病率正逐年上升。据不完全统计,目前全世界有1.2亿糖尿病患者,其中我国约有1000多万。一个患了糖尿病的人,极易发生冠心病、缺血性或出血性脑血管病、失明、肢端坏疽等严重并发症。
糖尿病患者都想摆脱疾病的束缚,但是,令人遗憾的是,糖尿病是终身疾病,不能根治。如果不想让糖尿病伤害到自己,只能做长期的治疗。对于长期治疗,患者朋友们可以从饮食和运动这两方面多加注意。
糖尿病患者保健1.饮食方面
糖尿病的致病因素中和饮食相关者占了一半以上,由此可以看出,饮食和糖尿病的关系非常密切。当人们患了糖尿病之后,也要格外注意饮食。过去认为糖尿病患者的主食一般应以米、面为主,但是,现在比较提倡增加些粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。
糖尿病患者的蛋白质来源以大豆及其制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。
糖尿病患者在控制热量期间仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些作料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
禁用食物有:白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱蜜钱、冰激凌、甜饮料等。另外,在食用含碳水化合物较多的土豆、山药、芋芳、藕、蒜苗、胡萝卜等食物时,要减少相应的主食量。
富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用。可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃。
蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高,应尽量少用或不用。
水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相对稳定时,可在两餐或临睡前食用,但也要减少相应主食。
酒类,主要含酒精,产热高,而其他营养素含量很少,故不饮为宜。2.运动方面
糖尿病患者进行体育运动的好处很多,譬如,通过运动可以减肥,体重减轻后,胰岛素的需要量相对减少,有助于病情的稳定;运动时肌肉做功,消耗血糖,也就是运动本身起了降血糖的作用。
运动方式应根据个人的病情、爱好和习惯等选择,如步行、跑步、骑自行车、划船、打太极拳、气功等。运动强度以运动时有轻度的心跳加快、微汗为度。此外,肥胖者应注意,运动后不可增加饮食,以免影响减肥效果。曾有低血糖的患者,运动时应准备糖块或含糖饮料,以备低血糖的出现。
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