酱炒彩椒回锅肉

 

图片连连看

 

有朋友看博客揭露伦家不为人知的一面：几乎不吃辣

老干妈算是很中性的辣吧？我也吃不来

一吃就不停流鼻水、泪水、、、

所以下厨来刻意避开那些重口味的菜式

不过 慢慢 我发现 其实菜式的做法一千个主妇有一千种吃法

美食真的没标准 自家人觉得好吃就是最高的标准~

终于开窍了

就做一回广东改良版回锅肉

圆了非嗜辣家族的梦

带点微辣

土猪肉炒至微微焦 香呀！！！

彩椒的甜~~~ 辣酱的微辣~~~~wow~~~~好惹味~~

 

上周忙到呼吸都有困难

一度质疑

自己是不是也快成为劳累过度的人？

公司的2012销售新规则出炉了

万变不离其宗 换汤不换药

领导们真的太油菜花了~~

玩法越来越刺激

你够胆玩吗？

是退出游戏还是继续麻木下去？

人生可不可以不要这么纠结！

 

不去期待 得到便是惊喜 失去也不会失望

一切随遇而安吧

打工的命运从来就是掌握在别人手里

喜欢你就继续 不高兴就撒手转身离开

就这么简单

 

 

这周又外出开神马年终会议

这形式的夸张可以媲美咱们ZF了~~

身不由己啊！

该怎么样还是要怎么样

人生本来就是在演一场漫长的戏

聪明的人一定要懂得在适当的时机

抓住机遇 好好演出自我 让导演和观众眼前一亮

加油

2012一定会精彩无比 重要的是 那个谁一定会到来的

 

 

另类回锅肉，五花肉最省事兼最惹味的吃法【酱炒彩椒回锅肉】

食材：五花肉1块、彩椒3个、蒜头5瓣、姜1块、白糖、盐、生抽、老抽、辣椒酱、料酒、麻油

做法：

五花肉洗干净，切薄片

彩椒洗干净，去籽，斜切成块状

蒜头去衣切片，姜去皮切片

生抽、老抽、白糖、盐、麻油调成调味汁

炒锅开中火，加入姜蒜爆香，倒入五花肉，煎炒至出油，微微变焦，加点点料酒，倒入调味汁翻炒，加一勺辣椒酱继续翻炒均匀装起备用

继续倒入彩椒，大火翻炒至断生，把肉回锅继续翻炒均匀即可

 

小贴士：

五花肉要切薄，才好吃，太厚不容易煎香，而且肥腻，建议冷冻一下很容易切薄

彩椒一定要去干净籽，不然会辣

调味汁事先兑好，便于炒的过程不会乱阵脚

辣酱酱有咸味，酌情可不放盐