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2010.07.05
石锅拌饭
原料:
胡萝卜、金针菇、香菇、黄花菜、油菜、黄瓜、鸡蛋(菜的种类各取所好)、韩式甜辣酱、熟芝麻、剩米饭。
做法(1):
1、材料洗净、切丝备用
2、锅中油热,分别倒入胡萝卜、香菇、1个鸡蛋炒熟,加少许盐备用。
3、黄瓜直接切丝,摊1个整鸡蛋备用
3、烧开水,分别焯熟油菜、黄花菜、金针菇,加入少许盐和香油拌匀备用
做法(2):
4、石锅中薄薄涂一层香油,铺均匀剩米饭,将菜丝码放进去,准备好可口的韩国小凉菜
5、石锅放在火上加热,直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可
出锅后记得要放上摊鸡蛋he最最提味的.......................韩国甜辣酱哟!!!
噔噔噔..........好吃的石锅拌饭出台喽
糟糕!忘记放芝麻了,不过搅拌好后再放也不迟呀。哈哈哈!
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