萝卜可以说是人们冬季必备的菜,人们常说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,首先白萝卜是比较容易储藏的一种菜,另外用来包饺子、炒菜、调凉菜等都可以食用,而且好处还很多。
但是吃萝卜也是有讲究的,有请本期大医生。
本期专家
河南中医药大学第三临床学院 王光安
王老师表示,正常人吃萝卜有行气的作用。但是对于一些人来说,你和萝卜真的不般配哦。
你和萝卜不般配01气虚的人由于萝卜有下气和消滞的作用,对于气虚的人说,最好不要经常吃白萝卜。因为过多的行气,就有耗气的可能,这会使气虚的状态无法好转,甚至加重虚弱的情况。
你和萝卜不般配02阳虚的人
王老师解释,这个情况就更严重了,不仅有上面气虚的症状,另外还会有怕冷恶寒,一年四季都是手脚冰凉的情况,这种情况就不要吃萝卜啦。
讲完了哪些人不适合吃萝卜,按照节目组的套路,一定要说说哪些人是适合吃萝卜的。
萝卜和你很般配01爱打麻将的人
爱打麻将的人?很奇怪啊,是不是以为小编写错字了!?不可能,写错字是不可能滴!(悄悄告诉你们,写错字要扣钱!!!)
王老师解释说,打麻将的人一般都会久坐,上班族也是如此,一坐一上午、一天都不带动的。坐的时间长了,肚子会胀气,气全憋在肚子里了,所以可以适当的多吃些萝卜,促进循环。
萝卜和你很般配02口渴口干口苦的人口渴口干口苦?什么意思?这意味着你上火啦!上火怎么办?要让火往下走,而萝卜在中药的药性里有降气、化痰、消食的作用,所以多吃点萝卜是不错的选择哦。
看来这萝卜很适合小编和久坐的朋友们吃了呀,但是真的要天天抱个萝卜啃也不美观啊,所以教大家一道美食,既能优雅的吃萝卜,又能行气去火了,快给机智的小编点个赞。
萝卜糕
食物清单
白萝卜1条水250ml
植物油20g虾米10g
香菇3-5个腊肠1条
香葱1条面粉250g
玉米粉10g盐1/2茶匙
白砂糖1/2茶匙
将白萝卜磨碎,倒入锅中,加水,炖10分钟,适当地搅拌以防变黄。煮到锅中剩下200ml左右的水和萝卜丝,全部盛出倒入一个大碗中,放凉。
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中火热锅,倒一勺油,加入切好的虾米、香菇、腊肠,炒5分钟后,再放入切碎的葱段,一起炒,盛出到盘中,放凉。
2
将面粉、玉米粉、盐、白砂糖倒入盛有白萝卜的碗中搅拌,直至均匀融合在一起。
3
将炒过的虾米、香菇和腊肠多余的油去掉,然后倒进萝卜丝中搅拌均匀,静置15分钟。
4
将搅拌好的萝卜丝倒入平底的盘中,放入蒸锅,中高火蒸50分钟。
晾凉后脱模,切成1.5cm左右的厚度。
5
用平底锅中低火两面煎至金黄、表面香脆。无论是搭配辣椒酱、酱油,还是耗油,味道都棒棒的。
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