吃完苹果后切忌碰一物，很多人却忽略了，值得分享给家人

吃完苹果后切忌碰一物，很多人却忽略了，值得分享给家人。

苹果是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。每天一个苹果，能够延缓衰老，改善动脉硬化的程度，能够修复血管内皮，保护血管内皮，防治动脉硬化程度的加重。

苹果加热以后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。可以刺激肠内益生菌群的生长，同时也可以消炎等。

禁忌：吃完苹果后要当心，不要再吃海鲜。因为苹果也属于高维生素C水果，而海鲜中含有三价砷物质，在和维生素C接触后会生成五价砷物质，也就是毒药砒霜的主要成分，虽然量很少，但长期食用会出现肝损伤。

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