一一1、葱洞
一一位于龙祥村葱山脚底，衢江区、淳安县、建德县之交界处，千里岗山脉东侧，海拔1169米至1280.5米之间，葱洞遗址，洞口朝南，洞口宽4.5米，高10米，洞内面积约100平方米。北靠葱山，土名葱山脚低，葱山东西两端都为石灰窑。2000年10月底至2000年12月20日，浙江省文物考古研究所由王海明带队对葱洞进行考古发掘，葱洞中文化层约5至10米，保存较为完整，现为葱口村管理。出土印纹夹砂陶片、骨椎、石器及大量的兽骨，经研究为六千年以前的古人类居住遗址。 葱洞遗址经浙江省文物考古研究所清理发掘后，出土了大量的骨、石、陶器残件，充分表示了在六千年前的古人类在此生存的遗址。在衢州现存的考古资料仅在商周时期，如今向前推进三千多年。为今后继续考古发掘取得了第一手科学资料。
一一2、上龙寺
一一位于上龙山腰，始建于西晋年间，从建造至今大修8次，最近一次为2006年。主体建筑坐西朝东，总占地面积约652平方米，屋顶硬山造。前厅面阔三间，明间梁架为抬梁式，五架带前后双步，设斗拱，次间为穿斗式，分心五柱用九檩，门口两侧牛腿雕有狮子；前天井两侧厢房面阔两间，牛腿雕花以几何纹、花纹为主；中厅面阔三间，明间梁架为抬梁式，五架带前后双步，次间为穿斗式，分心五柱用九檩；明、次间均为穿斗式梁架，三柱用九檩。建筑北面为地藏王殿，于20世纪90年代新建。
一一3、上方老街
一一北宋时，方腊农民起义军从淳安经上方攻入衢州城，杭州、建德、寿昌等地人经上方镇，留在上方老镇以徽州商人为多，上方本地以土纸、石灰为业。民国《衢县志》记载为上方市、多徽商。上方老街成丁字形，南北向，现为西安路，旧称“大街”，长约500米，街面宽5-6米，街东有条流向芝溪的暗河，上盖石板，街道两旁店铺为民国年间风格。横街为东西向，西接西安路，东接新建的街道，西段与大街中间相接。老镇的大街与横街两侧店铺林立，达数百家，主业灰坪、上方、建德一带的土纸、药材、山贷及从衢州、杭州运进的南货、布匹、日用品，大部分临街店铺以前店后作坊或前店后仓库，有的临街店铺有楼，多数建筑未作改动，仍保持民国年间的建筑，许多店铺仍作商业用房。门前挑檐，牛腿雕刻风格不同，保存完整，都显示出民国年间的传统性。
一一4、舒氏民居
一一位于龙祥村，建于清光绪年间（1890年），坐西朝东，平面纵长方形，建筑占地面积701.68平方米，沿中轴线从东向西依次前厅、前天井及两侧厢房，中厅、后天井及两侧厢房、后屋。三合土墁地，屋顶为硬山造，牌坊式石库大门。复盘形柱顶石，鼓形柱础。前厅面阔五间，明间抬梁为穿斗混合式，四柱用九檩，次间、稍间梁架为穿斗式，五柱用九檩；前南、北厢房面阔各三间，前天井全用长条石板铺砌，呈正方形，楼上四周设走马楼，四周牛腿、雀替、大额枋等雕刻精细，做工考究，以人物、动物、花草等为主；中厅面阔五间，梁架结构与前厅一样；后天井均用长条石铺砌，呈长方形，后南、北厢房南阔各三间，牛腿等雕刻精细；后屋面阔三间，明、次、稍间均为穿斗，五柱用九檩。该建筑布局规整，规模大，保存完整，木雕、石雕、砖雕在建筑中全有，雕刻精细，做工考究，特别是四面设厅的民居建筑更有特色。
一一5、畏岭古道
一一据《衢县志》记载，畏岭古道，建于明、清两朝，修缮资金主要由民间捐募。从上方镇畏坑源到杭州市淳安县安阳乡山岗交界之处，古道通淳安县，蜿蜒于岭峻群山之间，令人生畏，故名。畏岭古道海拔高度1150米，是一条沿千里岗山脉地形东西走向的古道。整条古道用石块铺砌，从山脚到岗顶有61个弯，4092个台阶，长约6.5公里，路面宽1米至1.5米，古道半腰有一平坦处叫“五里亭”，是一个商铺遗址，旁边有一清泉，能听到有节奏的地下泉水声。从山脚沿古道约5公里处，有一古杉木，直径2.8米，高20多米。在岗凹间有一石凉亭，还立有碑文记载，在清朝道光年间重修过。凉亭对面有国务院1997年竖界石碑牌。该古道历史悠久，保存较完整，属山区古道。
一一6、远望亭
一一凉亭建于清道光年间，由张氏家族所建，因其兄弟参加太平天国运动，一去不复返，为纪念其兄弟，特设此亭，并天天登亭远眺，盼望其兄弟能早日回来，“远望亭”三字因年代久远已看不见。总建筑占地面积约37平方米，四角重檐攒尖顶，设望板，鹅卵石地面，墙体均为砖墙，南、北两边开门，内共有八根柱。
一一7、清明果
一一清明果是在清明前后制作的一种食物，用来祭奠先人。清明前后是采摘清明草的好季节。上方清明果果形多样，外皮用艾草和米粉做成。做法分甜、咸两种，甜馅中加入白糖和芝麻或者豆沙，压成圆模蒸熟。咸味馅料可自由组合，一般包入腊肉丁、冬笋丁、香菇丁、红椒丁、豆腐干、腌菜、豆芽馅等，做成饺子形的为咸清明果。
一一8、饭粿
一一立夏是二十四节气中的第7个节气，表示即将告别春天，是夏日天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。对于上方吃货来说立夏不仅是个节气，更是一种舌尖的记忆。饭粿，就是这种情愫的具体表达。饭粿采用半生熟的米饭揉搓而成，配以蚕豆、竹笋、蘑菇腊肉等辅以浓厚米汤，味道甚为鲜美。
一一9、老街玉米饼
一一上方玉米饼采用玉米面烘烤而成，色香味俱全，有嚼劲，香酥可口。是记忆中最熟悉柔软的香甜，玉米清甜的味道与柔软绵香的饼子融为一体，微微焦酥的边皮儿，却也是甜口软糯的。杂粮饼子营养价值高，同时能带来足够的饱食感。
一一10、灰煎糕
一一灰煎糕是上方镇的一种民间地方小吃，当地村民在每年的农历七月十五日，家家户户都要制作“灰煎糕”，意为庆祝丰收，祭拜祖先。灰煎糕的原料主要以籼米、竹叶、稻草、黄金柴（当地方言）、红糖、豆腐干、笋干、辣椒、味精等。有甜味和咸味两种，颜色为黄色，形状为菱形。灰煎糕制作的时候，正是籼米丰收的时候，当地村民为了庆祝丰收的喜悦，便将新收割的籼米、稻草洗净，再与黄金柴一起放入锅中煮，待水煮成金黄色，盛出的籼米浸泡数星期，再将泡米碾成米浆，便用蒸笼蒸，蒸法是一层熟了再加一层的蒸，一般的话一蒸笼要蒸八层左右。蒸好后待凉了，便倒出来，用刀或者用细棉纱线，将糕切成菱形。灰煎糕做好后，一般要先选出好的用盘子装好，放在自家的香火台上，然后才可以开始吃。意思是稻田大丰收了，要感谢祖先，先给祖先吃。灰煎糕有较高的现实价值，有一定的历史意义，既可以增强百姓辛勤劳作的信心，又能体现我国优良的传统。
一一11、上方酒药
一一“上方酒药”形似一个五公分大小的白色小圆球，象一颗颗晶莹剔透的白玉石，它的制作工艺，完全是手工操作，需要经过大道严格的工序：一、选料。1上好的大米磨成细米粉。2加工晒干的酒花。二、配比。按一定的配方比例将大米粉、酒药花，加上适量的泉水调拌均匀，能捏成一块不散开即可。三、制作。把拌好的料泥放进手掌心拌成五公分大小的小圆球。四、发酵。把做好的小圆球(酒药)摆放进蒸笼盖上松针发酵，培养酵母菌种，温度掌握在38摄氏度左右，不能超过40摄氏度，发酵过头，药酒无效。五、翻晒。将发酵好的酒药晒干，检验合格再出售。六、试酒。每一批酒药做好以后，按比例取少量酒药，糯米做酒试验，只要温度适宜，三天就可以出酒。酿制出的酒要达到清、醇、香的标准，酒药才算合格，方可上市出售。
