自己动手做饺子

用擀面棍做饺子皮太麻烦，像我这么笨的人觉得简直就是一个大工程；买的饺子皮不是太好，面粉的韧性没有了，皮很容易破，让人怀疑面粉的成份，并且冷冻后口味不好。有一天灵机一动，用压面机做饺子皮如何？一试，还不错。

先说一说我的压面机，在给儿子读小人书《意大利面条和肉丸子盛宴》看到面条机，后来淘宝看到相似的就买了一个，50元。

面粉加不太凉的水和面团，盖上盖子醒30分钟以后，再花点力气揉一会，再醒个10分钟就差不多了。揪一块用面棍擀成长条，用压面机压面片的部分，装上摇把一摇拉出来就好了。压模既要锋利一点大小还得合适，找了好多最后发现不锈钢杯盖是最合适的，直径8·8厘米，稍大了一点点。怎么样，我可以申请专利吗？

多了一点面，压成面条吧。