五个小经验:
1、古树纯料茶中体会山头韵味。普洱茶千山千味的特点是它最引吸引茶的魅力之一。但不是所有的普洱茶都能体现山头特点。普洱茶的山头韵味之美在纯料古树茶中体现最充分,因此想品味普洱茶的山头特点一定要喝古树纯料茶。
2、渥堆发酵工艺不能解决农残问题,化解不了农药残留和重金属超标问题。有条件的话,熟茶也尽量喝正规大厂采用无污染的生态野放茶或古树茶原料,采用正规发酵工艺生产的茶品。
3、大厂中高端经典产品一般不会让你失望。
4、尽量不喝当年生产的熟茶茶品。陈化二至三年后,熟茶渥堆发酵产生的湿草席等令人不悦的堆味就退去了,熟茶更好喝。
5、三年内的存储良好的纯料古树生茶,最能体现产地的山头特点。个人体会是:陈化五年以上的普洱茶,香气、滋味的转化已经非常明显,随着陈化年限的增加,产地的山头特点显现就会越来越淡化。但是,经过转化茶品中的苦涩度会减弱,香气也会转化,汤感更柔和顺滑。另外不同的存储区域、存储环境、存储年份,茶品会呈现出不同的香气口感变化。
五个小窍门:
1、茶博会上是学习的好机会。茶博会上参展品牌多,能在最短的时间了解到最多茶叶品牌。茶博会上,各品牌一般都会有厂家的营销人员进行现场问题解答,对于茶友的专业性问题回答更专业、更客观,各类“大师”讲的故事会少很多。
2、网络询价,实体店购买。口感能试,茶品好退换,混个脸熟好蹭茶。
3、存茶好坏在于存储环境。生茶、熟茶分在存放。存茶也要讲究相对通风,单片茶、散茶放入自封袋中保存是个好办法。
联系客服