黄茶怎么喝
1、冲泡黄茶茶具选择
黄茶一般以盖碗或者是玻璃杯冲泡的味道是最佳的,黄茶中的君山银针以玻璃杯冲泡是最好的,这样可以观赏茶叶在水中冲泡的整个过程和整个形状的舒展,其“三起三落”的奇观尤为好看。
2、冲泡时的茶叶量和水温
一般情况下,在茶具里置入四八之一茶叶就可以了,冲泡的水温以85度为宜。
3、冲泡黄茶三阶段
冲泡黄茶分为三个阶段,第一个阶段是泡30秒,第二个阶段是泡60秒,第三个阶段是泡2分钟,泡好后就可以喝了。
总之,尽管黄茶的个性特点不如其他茶类那么显著,但黄茶有自己独特的品质:味厚爽口、醇和香浓,这是其他茶类难以媲美的。黄茶不如绿茶那么刺激,且又保留了绿茶的大部分营养成分,特别适合老年人饮用。
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