转眼已经入伏4天，每天都处于40度左右的高温下，即使一动不动也能大汗淋漓，高温加大量出汗，身体中水分流失较多，容易缺水，这种情况下很容易导致中暑，若能在伏天喝上清凉茶饮，既能补水又能降温，属实是一举两得。
老话说：“不怕天热，就怕没有菊花茶喝”，菊花茶作为夏日必备的清凉茶饮之一，其中有丰富的有机物能为身体补充较多的营养。
据统计我国喜欢喝菊花茶的人群中有75%为中老年人，尤其是天气较热的时候，他们手中茶杯中装着各种各样的菊花茶，但中老年朋友们不知道的是，伏天喝菊花茶也大有讲究，建议50岁之后，牢记“2喝2不喝”，一身清爽过伏天！
“2喝”
一、喝好菊花茶
什么是好菊花？只要具备这2点，就是好菊花：
1、高品质
菊花茶向来是喝好不喝贵，这里的好指的是菊花本身的品质，品质高的菊花营养丰富，口感顺滑，菊香更醇正，对身体益处也颇多。不少朋友并不清楚什么样的菊花才是高品质菊花，以下关于菊花品质的分级，大家可以作为参考。
菊花的品质主要分为特级、一级和二级：
特级：花瓣厚实、完整，大小均匀，无生花、无霜打、无霉花，成汤后气味清香，微苦甘醇；
一级：花朵大小有些许差异，花型完好，花瓣结实，有厚度，霜打花、生花在5%之内，冲泡后茶汤清澈，滋味甜中有苦；
二级：花朵大小不太均匀，霜打花及生花占比在7%之内，冲泡后花瓣颜色灰白，茶汤微微泛黄，菊香清新，甘甜中带有微苦。
2、绿色、原生态
所谓绿色健康的菊花，就是不论在种植过程中，还是晾晒及烘干等各种复杂的程序中无各种添加剂，无经过化工染料进行染色、无特殊熏蒸的菊花。
闻起来只有清新的菊香，无异味，喝起来口感鲜爽无酸味、手指揉搓不掉色，花托翠绿的菊花。只有喝绿色原生态的菊花，营养元素充足，自己喝起来也放心。
二、喝黄菊花茶
伏天时，泡黄菊花茶喝再合适不过了，黄菊花有较好的降温作用，喝黄菊正是时候，而白菊主要对眼睛好，因此在伏天喝黄菊准没错。
说到喝黄菊，不少中老年朋友一头雾水，茶用菊的菊花种类繁多，到底喝哪一种好呢？我询问了数位老花农，发现大多数人喜欢喝焦作怀菊，上乘的品质及优质的口感，低廉的价格，是老百姓的口粮菊花茶！
云台冰菊
云台冰菊产自焦作，是有名的怀菊，在北宋时期是进贡给皇室饮用的菊花，独树一帜的优良品质，饮用价值极高，延续至今约有2000年的历史，十分受老茶客的喜爱。
云台冰菊的种植采用最绿色原生态的方式，纯人工、纯手工进行，采用黄粘板的方式去除虫害，加上传统无污染的烘干及晾晒方式，获得众多茶客的一致好评。
冲泡后的冰菊，花瓣慢慢舒展开来，圆圆的外形，柔美娇艳的黄色，光彩夺目，冲泡好的茶汤澄明清亮，菊香优雅高扬，醇正馥郁，入口滋味甘甜鲜爽，清冽解渴，喝完满口留香，浑身清爽有精神，实乃伏天必备之饮品。
2不喝：
1、不喝隔夜菊花茶
菊花茶冲泡好之后，最好当天喝，不要放太长时间，当下气温较高，若经过一整夜的发酵很容易滋生大量的细菌、霉菌，会产生一种叫绿原酸的物质，使茶水变质成绿色，这时千万不要再次饮用，对身体只有坏处没有好处。
2、不喝浓菊花茶
浓菊花茶冲泡后其中的有机物含量严重超标，过于寒凉，不仅口感苦味明显、口感更是苦涩，物极必反，喝过后很容易造成身体不适。
冲泡好的菊花茶应该是茶色清淡，菊香清新，口感甘甜中夹杂着微苦，顺滑如丝为宜，淡菊花茶对中老年人十分友好，正所谓清茶淡饮增岁月啊！
伏天喝菊花茶正当时，清凉舒爽的口感，甘甜的滋味，加上杯中明艳的花朵，实乃美事一件，50岁之后牢记：“2喝2不喝”，清凉鲜爽，轻松过伏天。
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