凤凰单丛茶，当属世界植物史上最奇特的茶叶，它源自优异水仙变异的结果，变异出两百多个品种，十多个香型，每一片叶子都能散发出天然的花果香味。纵观中国六大茶类，也唯有单丛茶香型多，且自发其香。
凤凰单丛茶素有茶中香水的称号，一丛一香，生来灵巧多变，汇有百花的香韵，又得鲜果之甜秀，这使得不少茶友，爱之，宠之，总不忘在茶席上释一释它的香韵。
今天要介绍的这个单丛品种，让我想起来了辛弃疾在《西江月》里写到 “稻花香里说丰年，听取蛙声一片。” 。
恩，今天要介绍的这款单丛，跟上面这句诗词有关。它就是“稻花香”。
也许很多茶友看到这个名字会想起平时吃的大米，我们不聊大米，只聊茶。所以接下来，一起来看看什么是稻花香单丛，它都有什么特征呢？
名字由来
稻花香单丛，从名字可以看出，是根据茶叶的香味来命名的。成茶的茶汤冲泡之后，因其香味如“稻花”的香味而得名。
稻花香单丛，属于小众品种，市面上很少见，书籍上面或者互联网上面也很少有记载。
稻花香单丛，如果非要安排在十大香型里头的话，“黄枝香型“应该最合适了。
品质特征
干茶条索紧卷结实，沉淀有分量，干茶闻香有微微的稻花甜香。
茶汤，金黄明亮，入口甜爽顺滑，汤水含香，甜中带有鲜爽感。
茶底，均匀整洁，叶底金黄，茶韵馥郁。
茶品鉴赏
--茶树--
-- 干茶 --
-- 茶汤 --
-- 茶底 --
这是介绍凤凰单丛茶品种的第47个品种。
恭喜你，又多了解了一款新品种。
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