2022年中国茶产业年度影响力人物—邓国
邓国——“邓国味”是优质普洱茶的代名词
导语:
2022年,11月29日晚,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审,列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
中国传统制茶技艺及其相关习俗是有关茶园管理、茶叶采摘、茶的手工制作,以及茶的饮用和分享的知识、技艺和实践。
对于邓国先生而言,他自然十分高兴。从1987年进入茶行业算起,他已经用22年的时间,来践行中国传统制茶技艺的传承。他骨子里对茶叶的喜爱,落地在各种对茶的不遗余力的活动推广传播上。以及邓国先生成立佰年尚普茶学院,聘请专家、组建培训团队,举办“万人千场”茶会等等,在普洱茶源头西双版纳勐海县晋德茶厂设立茶文化体验区,全国600多家事业合作伙伴积极响应落实打造“普洱茶文化交流平台”,注重空间文化体验、茶文化体验、味蕾嗅觉体验,吸引了大量的消费者喜欢上喝茶,成为佰年尚普的忠实粉丝。
“邓国味”是优质普洱茶的代名词
邓国先生出生于茶叶世家,祖辈于民国时期从事营茶。八十年代,跟随父辈重新投入茶行业,一晃三十六年,他不但在2009年,创立了“佰年尚普”普洱茶品牌,以及成立勐海佰年尚普茶业有限公司,而且,经过多年耕耘,把企业发展成为年收益高达数亿的茶企,拥有全国600多家事业合作伙伴。
邓国先生创办的“佰年尚普”倾注了他大量的心血,即专注普洱茶传统制茶技艺,以高质拼配技术为核心,为消费者提供优质的普洱茶。以“让更多的人因为饮茶变得健康美丽”为企业使命,铸造“成为大家信任的百年茶企”的伟大愿景。
对于普洱茶,优质的原料是品质的保证。佰年尚普的茶品原料选择了勐海与易武。作为普洱茶的源头,易武是茶马古道的始点、众多号级茶庄的诞生地、普洱茶繁荣兴盛起源地等,优质易武茶曾经名扬海内外、深受广大茶人的追捧,以及改革开放之后,勐海茶得到高速发展,众多茶企坐落其中,形成了千岩竞秀、百花争鸣的盛况。得益于勐海新六大茶山优异原料、厚重霸气的茶味特征,深受国内外茶友们的喜爱。佰年尚普在其中,遵循传统古法制茶技艺,同时,融入现代科技精制工艺的特长,再以高质拼配技术,实现茶品茶性的深度融合协调,成为普洱茶行业里独树一帜的佰年茶“邓国味”。
响应号召早布局,谋划未来在今朝
“茶科技、茶产业、茶文化”三茶融汇,以文化为茶之灵魂、以科技为茶之赋能、以产业为茶之铸基,齐心共谋“十四五”茶业科技发展!
发展茶科技
邓国先生指出:佰年尚普要取得竞争优势,就要用数据化、科技化、智能化去做茶品。”成立佰年尚普生物科技有限公司,聘请茶行业专家教授,购置科技设备,从栽培开始利用数据监测环境,采用科学的茶园管理措施,精制环节使用高新设备来完成匀堆、压制等等。
完善茶产业
佰年尚普先后在勐海建立了现代标准化生产基地晋德茶厂和佰年尚普生态有机茶园,整个厂区占地面积58亩,总建筑面积61000平方米,被邓国赋予了“标准化生产、专业化的原料仓储和极致化的茶文化体验”的功能。
拥有布朗山核心产区2000余亩班章生态有机茶园,海拔1700-1800米,常年云雾缭绕,土壤肥沃、内质丰厚,管理上,人为不干涉,保证生态体系完整性,辅以高新设备检测,从茶园管理、采摘、炒茶、天然晒青等环节,遵循传统工艺的同时,严苛的要求按照佰年尚普工艺标准来制作。
推广茶文化
佰年尚普生产基地“晋德茶厂”独有一区为茶文化体验区,定位是中国茶文化中心有佰年普洱茶,同时有中国六大茶类,还有很多高新科技设备,包括投影展示云南古老民族植茶、制茶、饮茶的风俗,使更多人走入中国茶的文化历史当中,深刻学习了解到具有“唐宋遗韵”的普洱茶的魅力,同时,也是面向全国事业合作伙伴茶文化重点培训区域。
(图为佰年尚普生产基地“晋德茶厂”的茶文化体验区)
优秀的企业家看待自己的企业都视为自己的孩子,都有一个未来的美好期许。将国家倡导的“三茶”工程融入佰年尚普的未来规划当中,邓国先生的高瞻远瞩,精心布局、匠心制茶,已经成为了让“优质普洱茶”的“邓国味”的茶品飘香世界。
对话邓国:百年茶企的中国梦
问:回顾2022年,佰年尚普取得了哪些成绩?
答:回顾2022年,佰年尚普的生产基地已经基本落成,我们已经可以进入到理想的传统普洱茶周期长且慢的生产节奏,能够发挥出规模化、标准化的品牌优势。
问:2023年佰年尚普的品牌发展规划是什么呢?
答:2023年佰年尚普的品牌发展规划是要更加迎合理性的消费观念,进一步提高大规模原料仓储和具有佰年尚普特色的高质拼配技术的优势,进一步提升产品的品饮价值,同时也要让产品和服务更加多元化。
问:佰年尚普的品牌核心竞争力是什么?有什么独特的品牌特性?
答:佰年尚普的品牌核心竞争力是我们的高质拼配技术,和我们对普洱茶茶性的理解,能够把每一种原料的价值尽可能大地发挥出来。还有就是我们是非常苛求传统工艺的,想要实现这一点是不容易的,佰年尚普的茶品在后期转化的表现是优越的,这本身也是竞争力。我们的品牌特性就是守正创新,坚守做工艺正统的普洱茶,在表现形式上和文化上不断创新。
问:佰年尚普产品特色是什么?
答:佰年尚普的产品有三大特色:
第一、我们工艺是正统的,是可以长期收藏的,后面的转化空间是很大的。
第二、我们的产品是很丰富的,拼配是我们的强项,我们会推出各种风格的产品,喝我们的茶总是会有不一样的体验。
第三、我们的产品特别注重文化价值,会融入很多优秀的传统文化与产品相结合,让消费者不单单是在茶的方面有好的体验,精神和审美上也有很美好的体验。
问:佰年尚普的文化理念表达了什么样的价值观?
答:我想,佰年尚普的文化理念表达的是一个遵从多元性的价值观,我们制茶是很强调卫生和技术标准的,但我们不会太强行输出关于什么是好茶的标准,我们的使命就是把茶做好,尽量做出高品饮价值的产品,用丰富的风味去满足消费者多元化的需求。
问:佰年尚普的团队有什么样的特质?
答:佰年尚普的团队是一个年轻、有活力与创造力的团队,注重当下时代,能够在不断变化的世界中坚守自己的价值观,也能够在有所坚守的前提下,不断求变,去适应当下和开拓未来。
问:如何看待2023年普洱茶市场的发展趋势?
答:2023年普洱茶市场将朝着更加理性的方向去发展,消费市场会回归理性,回归价值本身,普洱茶会朝着更注重品饮价值、体验感、年轻化、场景化等方向发展。
问:陆羽《茶经》,茶之为饮,发乎神农氏,谈谈对这句话的理解?
答:茶能够成为饮料,古时候是神农氏以茶叶的药用作用被发现,茶叶最早是被中华民族发现利用的,关于茶的理解世界上是没有任何其他民族比中华民族更深的。柴米油盐酱醋茶。经历了几千年的时间,“茶”已经深入到中国人日常生活的方方面面,虽然近代历史上出现过断层,但中国茶的所有工艺也好、形式也好和未来的创新也好,都是跟中国人的精神内核高度契合的。为什么佰年尚普立志要成为百年茶企,强调要做好一家当代企业,就是这个意思,永远保持做好茶与当代中国人之间的纽带。
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