第十二期| 易武“七村八寨”的口感特点①

✅易武古茶山，自古进献给皇帝的贡茶多出于此，更是滇藏茶马古道的源头，便有“中国贡茶第一镇”之称。

“班章为王，易武为后”，易武茶因香扬水柔闻名。易武人视茶为“上通天神，下接地府”的灵性之物，其中以易武正山“七村八寨”最具特色。

✅七村：麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、张家湾村；

✅八寨：刮风寨、丁家寨（瑶族）、丁家寨（汉族）、旧庙寨、倮德寨、大寨、曼洒寨、新寨。

✅①、麻黑村

麻黑是易武历史最悠久的村寨之一，麻黑一直以来都被茶友们认为是易武茶的标杆。

麻黑茶以阴柔见长，茶中之上品。汤糯、柔、清、雅，有花果香，汤色油光透亮，口感饱满，细腻绵密，香气高扬。

✅②、落水洞村

落水洞的茶树，树姿直立。其茶园属于矮化的古树茶，茶园周围植被较茂密。

茶汤饱满通透，糯柔清雅，茶香高扬，入口饱满，水路细腻，有浓郁的蜜香，是易武茶中较为糯柔的品种。

✅③、三合社村

易武古茶山最高的村寨三合社，海拔1433米,树龄数百年,最高达23米左右。

叶片宽大肥厚，茶汤金黄透亮，色泽较深邃，香气高亢，蜜香劲扬，回甘迅猛，越陈越香。

✅④、高山村，

是易武生态古茶园保存最完整的村寨之一，村寨中茶树没有被矮化过，这里的茶树都很高大。

高山寨的茶有一股淡淡的花香，茶汤明黄透亮，花香馥郁，香气优雅，滋味甘醇顺滑带甘香味，茶气浓厚贯喉而入，舌根两颊泛甜，杯底留香，挂杯持久。

✅⑤易比村

易武著名的老字号“安乐号”就出在此。清光绪20年李开基带着茶进京赶考，由于路途遥远，错过考试，李开基便托人把茶献给光绪皇帝，后司布政使捷勇巴图善吏为李开基题写《瑞贡天朝》大匾。

茶汤金黄明亮、滋味醇正，茶气足、回甘迅速，杯底留有浓浓蜜香味，香气持久。

✅⑥、曼洒村

曼洒村位于一个山脊上，像一条腾飞的巨龙伏在山脊上，海拔非常高。

曼洒茶滋味饱满，条索紧结，匀整、乌黑油亮、茶汤橙黄透亮、滋味醇和、杯底香气持久，口感细腻，水路顺滑。

✅⑦曼秀村，

位于勐罕镇东北边，是到麻黑村与刮风寨的必经之路。

曼秀茶汤色金黄，无苦微涩，如同它的名字一般柔和顺滑，香高韵绵，回甘快而持久，生津不绝。