一、刘国英|岩上·空谷幽兰
空谷幽兰只选取顶级武夷山核心山场的肉桂鲜叶,中小开面三叶,标准人工精选采摘,刘国英大师巧夺天工的精心手作,炭焙至轻火,全心呵护如若掌上千金。
她是原料与工艺的完美结合,富有层次的鲜灵之感,赋予她一种关乎灵动的美丽,她是动人心魄的存在。茶香如梅之清逸 ,似兰之幽馨包果之甜润 ,融乳之绵柔香之馥郁,变化万千。
二、吴宗燕|北岩·宗匠大韵
非遗大师吴宗燕手制。因为家传,因为环境,因为天赋,因为实践,因为眼界,因为时间,吴宗燕对武夷岩韵有着入木三分的深刻理解,有着娴熟精湛的呈现能力,足以堪称武夷岩韵的一代宗匠。
宗匠大韵茶汤橙黄明亮,富有光泽;入口甘醇,浓郁辛锐,香气馥郁芬芳,香气绵长,口感清新淡雅,回甘好,鲜爽。茶香入水后,桂皮香、花果香、乳香多层次变化,让人应接不暇。
三、黄圣亮|瑞泉·圣匠
“老喜公”瑞泉第十代制茶师,生于清光绪二十四年,从小随父亲做茶,青焙精通,是当时崇安县有名的青焙师。山中所有的大厂,老喜公都受聘去做过青师傅,被天心庙聘为母树大红袍制作师,是他一生难忘的经历之一。
瑞泉圣匠,是非遗大师黄圣亮致敬先祖高超的技艺,非凡匠心的传世之作。
四、陈德华、陈起|竹缘堂·暗香
竹缘堂“暗香”是竹缘堂顶级大红袍的品质象征,是大红袍之父陈德华指导儿子陈起(国家级一级评茶师)延续近二十年的经典之作,也是他引以为傲的一款茶品。
暗香清雅脱俗的香气与滋味,不浓烈却沁人心脾,余韵幽长,令人久久回味,这缕气质与林和靖诗中“暗香”极为契合,陈德华老师题写“暗香”充分肯定其幽雅气息。
五、刘国英|岩上·卧石读茗
非遗大师刘国英老师手制,卧石眠云凌霄汉,读茗静心纳山河。品一盏卧石读茗,如同诗意在水中流动,仿佛历尽人生百态,浮浮沉沉,晕染心田,豁然开朗,释然于怀。
它的独特风骨,诉尽了挺拔俊逸的执着;它的肉桂本色,道不尽至真至纯的热爱。
六、曦瓜|曦瓜壹号
曦瓜壹号原茶采自武夷山最核心产区“三坑两涧”内30年以上肉桂老树,茶园气候条件优越,无环境污染,得天独厚的自然生长环境以及独特制作工艺造就了高品质的曦瓜壹号。
曦瓜壹号是海西一号的升级版,每年产制少量茶品,非遗大师刘安兴亲制,是最高端的武夷岩茶代表。
七、王国兴|宽庐·金金金金油滴
金油滴系列,取正岩核心山场,非遗大师王国兴老师在岩茶制茶工艺上,加上独特见解手制而成。
三十多年的岩茶制作经验让它了解了茶,一片叶子的奥秘;在母树大红袍的养护中更像是得到了武夷岩茶的传承;而传承的烙印也在其所制的茶中得以体现。
八、刘德喜|德兮谷·德喜嘉茗
非遗大师刘德喜手制,每年仅有几十余斤而已,一杯弥足珍贵!传统文火慢焙,火候把控到位。将坑涧所产的馥郁的香气,霸气而又不失柔和的汤感充分体现。
把武夷岩茶的香、甘、清、活的特质体现的淋漓尽致。带有岩茶山场的醇正气息,香气馥郁浓烈。茶汤细腻且包裹着甜润的熟果香,稠糯有劲。
九、刘锋|永乐天阁·千人拜
武夷岩茶“千人拜”,名字起源自古代,因为茶树正对星村的九曲溪,而九曲溪的男男女女,当时都是用跪拜式搓衣服因而
得名。
焙笼盖上竹篾,先盖一半,一个小时后,再翻,中间再翻一两次,精制四个小时炭焙就结束了。非遗大师刘锋推崇喝茶要喝茶的原汁原味,焙得不能过重。“千人拜”带兰花、桂花香,汤感醇和,十泡之后仍有余香。
十、陈孝文|孝文家茶·牛首
孝文家茶,居岩茶第一世家的荣耀,更坐拥名岩山场之最,自应有所担当,携三大优势创鼎级品牌,做有品格的茶。
制茶世家,传承之最;正岩茶山,资源之最;鼎级品牌,产品之最。牛首作为非遗大师陈孝文家的天花板高货,它诠释着武夷岩茶最地道的“岩骨花香”代表着中国茶味觉品饮上的极致审美。
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