什么是雪片单丛？

雪片，是指在某个时间段内所采摘茶叶的一个统称，也就是在秋末冬天所采摘的茶叫雪片茶。

👉🏻雪片茶，它并不是一个茶品种，也没有被雪或者霜打过。

一年有春夏秋冬季四季，单丛茶亦有春、暑、秋、冬茶。

雪片并非指单一的某个单丛品种，而是指在秋末冬季这个时间段所采摘的茶的统称。例如：雪片鸭屎香、雪片乌叶、雪片锯朵仔等等。

雪片是一年中产量最少的一季，也是香气最为浓郁、飘香、持久的一季茶叶。

雪片干茶：由于这个时间段气候等原因，干茶比其它季节的都要金黄，干茶闻香花香味特别的张扬。

雪片茶汤：茶汤颜色比较清淡，雪片一般以清香为主，入口花香张扬，茶汤甘甜，比其它季节的茶叶都要甜口，不苦不涩。

雪片叶底：叶底鲜活，金黄有光泽，绿叶红镶边。叶底闻香，有股兰花香跟茶花蜜香甜味。