茶事风雅——春水煎茶

诗有诗艺，书有书艺，画有画艺，琴有琴艺，花有花艺，茶，亦有茶艺，亦有美学。从以下三首唐诗宋词元曲中，可见人生六大乐事——茶事风雅。

张可久的《人月圆*山中书事》

兴之千古繁华梦，诗眼倦天涯。

孔林乔木，吴官蔓草，楚庙寒鸦。

数间茅舍，藏书万卷，投老村家。

山中何事？松花酿酒，春水煎茶。

元稹《一七令*茶》

茶。

香叶，嫩芽。

慕诗客，爱僧家。

碾雕白玉，罗织红纱。

铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。

夜后邀陪明月，晨前独对朝霞。

洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。

白居易《山泉煎茶有怀》

坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。

无由持一碗，寄与爱茶人。

茶，汲日月之精华，沐春秋之洗礼。才有了山魂水魄之灵性。秉承以和、敬、清、寂之精神传递思想传递文化。

茶艺，可塑造自己形体，增加自己内涵，愉悦自己心情，打造优雅气质，提升自己品味。从茶量、水温、器具、心情、环境、手法中，以茶洗心。

茶，是人在草木间，静心，品茗，读诗，去体会陆游的“家住苍烟落照间，丝毫尘事不相关”之淡然。去体会苏轼的“殷勤昨夜三更雨，又得浮生一日凉”之窃喜。去体会吴均的“鸟向檐上飞，云从窗里出”之怡情。去体会李白的“桃花流水窅然去，别有天地非人间”之辽阔。去体会王维的“行至水穷处，坐看云起时”之从容。

一刻间，似乎，有江南茶圣陆羽从西湖龙井、苏州碧螺春、信阳毛尖、安溪铁观音、六安瓜片、云南普洱茶、安化黑茶、蒙顶山茶、黄山毛峰、武夷岩茶的茶香中向我们走了过来……