蛋卷 自制酸奶，下午茶可以做来吃吃，孩子手动点赞

好吃的蛋卷做法来啦，再加上自制的酸奶，下午茶可以很美味的来一波，宅在家里的时候，就喜欢和孩子一起捣鼓捣鼓，各种做美食，孩子即能动手，也能够学到更多的东西，周六天不妨和朋友们一起来做点好吃的吧

蛋卷

材料：蛋液170克，蛋黄液30克，糖95克，黄油140克，低筋面粉适量，盐适量，黑芝麻适量

做法：

1将蛋液和蛋黄液倒入，加细砂糖和盐搅拌均匀

2黄油加热成液体，加入蛋液中

3加入低筋面粉，充分搅拌均匀

4加入黑芝麻，搅拌均匀

5挖一小勺到蛋卷模中（蛋卷模提前加热好）

6倒入面糊，迅速合上蛋卷模，两面小火烘焙熟

7用筷子快速卷起

8放在晾网上放凉即可

自制酸奶

酸奶的做法是真心的简单，记得所有的用具都要进行热水消毒哦

材料：牛奶1000毫升，酸奶菌粉1克，白糖根据个人的口味放

做法：

1准备食材

2用开水给使用的工具消毒

3牛奶倒入发酵盆中

4放入菌粉搅拌均匀

5发酵有，6，8，10三个档位，小伙伴们可以根据自己喜欢的酸度选择，我一般是8小时，适当的酸，做好之后放入冰箱晾凉就好啦