营养师课程强悍考试题目透露
第八级课程的学员可以选择挑战以下试题，这里仅仅作为娱乐参考，并非强求选择。未完成八级课程学员，请不要轻易做以下题目：
考试要求——必须通过第一关才可以进入以下关试题。
1.理论考试（半小时）：主要为营养诊断、营养配餐、食疗设计、方案评价等。
如食疗设计，为一个用户设计饮食，让其能够达到排便不用厕纸的效果。
2.手诊考核（10分钟）：现实分析对象体质。
3.通过虹膜分析对象十年前发生的体质变化（10分钟）。
4.请针对医学临床病例记录，将患者主要手纹形态描画出来（10分钟）。
5.请根据厨房提供的材料，做一顿饭菜给评委品尝，米饭要有嚼劲。做饭菜之前必须分辨出食物是否是有机种植或者是非有机种植（40分钟）。
6.请骑自行车3公里（1小时）.
7.骑自行车结束后，请骑摩托车1公里（30分钟）。
8.骑摩托车结束后，请开小车前往当地的名胜风景区，并到该山区取山泉水一瓶（2小时）。
9.请取水完成后，把水交给评委，评委提供8个杯子的水，品尝后请指出哪个杯子的水是自己取回来的山泉水（10分钟）。
10.品尝结束后请用毛笔抄写一段《道德经》文字（30分钟）。
11.完成后请用钢笔写一段《论语》心得，要求150字（30分钟）。
12.完成后请对出对联的下联：营养营阳养生养身长（30分钟）。
13.完成后请将一份论文进行摘要总结（1小时）。
14.论文摘要总结完成后，请进行英文翻译（1小时）。
样板如下：
Abstract: Obiective The aim of this study was to investigate the effect of 8-week supplementation of blueberry drink on the cognitive performance of adult rats exposed to chronic psychological stress. Methods Three month-old male Sprague–Dawley rats were randomly divided into four groups. At the end of experimental period, the evaluation of rodent cognitive level was assessed by a water maze test. Results The cognitive performances of the +STR group were impaired evidently as compared to those of the CON group, and these changes were improved significantly by BB drink supplementation (P<0.05). The administration of BB drink also resulted in higher brain SOD, GSH-Px, and ascorbic acid levels, and increased plasma norepinephrine and dopamine levels than the +STR group significantly (P<0.05). Conclusions These findings suggest that blueberry drink may protect against cognitive impairment induced by chronic psychological stress.
Keywords: Blueberry(BB); Chronic Psychological Stress；Cognitive Impairment；Water maze
15.英文翻译完成后，请对一部电影（如《时空线索》类）进行结局分析（3小时）。
16.请对营养学某个专业词汇进行字典样式编辑（2小时）。
17.请对营养学某个领域进行专题研究，撰写一份不少于1000字的论文：必须有研究方向、行业发展分析、趋势分析等内容（半天时间）。
18.完成后请对自己研究的专题进行PPT设计（时间半天）。
19.制作完成PPT后请进行演讲（30分钟）。
20.评委进行最终考核评定，得出结果是否通过。
以上为上古智阳公司8级营养师考核的试题样题，学员可以挑战，也可以不选择。关于商业能力（如销售、产品手册制作、推销5分钟说辞设计等）考核的要求已经在6、7级完成，此处不重复要求。
考试时间为3天。
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