湄公河三角洲地带有多个小岛，我们上了其中的一个，叫做椰子岛。顾名思义，岛上盛产椰子。名称的来源还与一个叫阮成南的人有关。据说此人上岛修炼，别出心裁的将佛教与基督教这两个浑身不搭界的教派有机融合，自成一派。饮食就地取材，饿了吃椰肉，渴了喝椰汁，被称为“椰子道人”。这个民间传说成为导游津津乐道的经典解说。
全岛面积不大，植物郁郁葱葱。从远处看，就像是浮在河面上的一块绿毯。岛上各种水果丰富，除了椰子，还有龙眼、菠萝、芒果、波罗蜜、火龙果、红毛丹、柚子、香蕉等，不同季节，都可以吃到香甜可口的新鲜水果。将湄公河上的几个小岛统称为水果岛，也是恰如其分的。
上岛后的第一个项目，就是参观椰子糖制作工坊。取出椰肉，榨出椰汁，慢火烘焙，加入辅料，机械搅拌，成型切块，包装成盒，就地售卖。看到设备如此简陋，环境不敢恭维，有点担心卫生状况，苍蝇小虫之类的倒是没有看见。可以试吃，买的人也不少。都是看到原料这么纯正，口味也不错，就产生了购买冲动，其余的就顾不了这么多啦。
岛内的一条主要黄土小道，两旁植物密集，一些不知名的花朵鲜艳夺目，如同进入植物大观园。
沿道有设摊卖水果的。我只叫得出木瓜、芒果，其余的就不知道了。框内下层瓶中装的是蜂蜜，上层瓶中是混合了少量辣椒粉的细盐，用来粘菠萝吃的。
有些摊位卖工艺品。这些用椰子壳雕成的猴子很可爱。上面三个是有典故的，叫做“非礼勿视、非礼勿听、非礼勿说”。
（源于孔子的《论语》卷六颜渊第十二颜渊问仁。子曰：“克己复礼为仁。一日克己复礼，天下归仁焉。为仁由己，而由人乎哉？”颜渊曰：“请问其目。”子曰：“非礼勿视，非礼勿听，非礼勿言，非礼勿动。”颜渊曰：“回虽不敏，请事斯语矣。”）
不少摊位由孩子看管，这些稚气未脱的少年早早的承担起养家糊口的重任。真所谓穷人的孩子早当家。我夫人买了两个包，价也没有还，算了，女人心软。
不远处，出现数个遮阳大棚。这里是边吃水果边欣赏歌曲演出的场所。四五人一桌，台上放些时令水果。用菠萝粘些辣椒粉细盐的吃法，得到了实践。果然口味独特，甜中带咸，口感强烈，回味无穷。在导游一次次“免费免费”的重复声中，很快水果一扫而光。
几个当地女子手挽花篮，身穿民族服装，轮番上阵，在一旁唱起了邓丽君的歌曲；男子则用月琴、吉他等简单乐器伴奏。歌曲唱得倒也委婉动听。几曲过后，女子们便款款向前，我们这才明白花篮的作用，不仅仅是装饰，更重要的是……这时，导游笑嘻嘻的声音变成了“国际礼仪、国际礼仪”一声声呼唤，于是，一张张钞票进入了花篮之中。
一个小男孩不知从什么地方恰到好处地出现在我们面前，又是伸出两个手指，摆出经典的造型。嘿！此时无声胜有声啊，谁让我遇上他呢？糖果是早就没有了，于是，钱包减负了一点。
下一个项目最为精彩，乘小船沿小河游览水椰子林，体验地道的水乡风情。一行人兴致勃勃沿着小道，走向河边。沿途随拍了几张花朵微距。献丑。
天公不作美，突然下起大雨，只能躲进河边小棚。欣赏雨中的南国风光。雨打芭蕉，真实场景再现。
一个小女孩怯生生地望着我们这群不速之客，十分害羞的样子。等待雨停，雨中游船只好放到下集。
