在异国他乡，除了观赏城乡风貌、了解风土人情之外，能亲自领略一下不同的饮食习俗，实在是一大快事。如果是属于当地特色之类的，更是口福不浅。
在马术村宽敞古朴的餐厅里，在优雅琴声的缭绕下，我们享用了匈牙利特色三道餐。至今回味起来，还口舌生津。
走进马术村，服务人员就会端上一小杯当地的烧酒。呡一小口，喉间一条线。消疲惫，振精神。如不擅此道，也可直接取用一大杯冰水，消消暑，解解渴。让你感受这里的温馨与热情。
如果之前算是开胃酒的话，那么接下来大餐开始了。
第一道：蔬菜鹅肝。
每人一大盆。嫩黄的鹅肝，酥软肥美，入口即化。新鲜的绿叶菜、红辣椒、生洋葱等，淋上柠檬汁，色香味俱全，令人胃口大开。
第二道：土豆牛肉浓汤。
又是一人一大盆。鲜红的浓汤，配上面包，既美味，又果腹。
有资料称：匈牙利人缘起于东方游牧民族，他们吸收了很多在游牧过程中所经地区的饮食习惯和烹饪方法，并加以改进和发展。著名的“土豆牛肉汤”的烹饪方法就是从阿塞拜疆人那里学来的。如今成为匈牙利招待朋友的最有特色的汤菜。
“土豆牛肉汤“中，除了土豆丁、牛肉块外，还放入很多洋葱、辣椒粉和其他蔬菜丁，味道香浓，适合与面包一起享用。
第三道：“骑士大餐”。
说实话，当服务员将这么一大盆端上来的时候，人人都“吓”了一跳。当然，不再是一人一盆啦。那怎么吃得消。六个人一盆，结果还是“消灭”不了。不要说前面已经吃了两道，即使光吃这第三道，也够呛。这就是匈牙利闻名世界的“骑士大餐”。
据说，这还算是浓缩版的，正宗的“骑士大餐”，光盘子就一米多，堆满了各种肉食，足够那些“勇士们”狼吞虎咽一阵子。
女士们基本不动了，胃口好的男士也只是选择性地吃了几块什么肉，就偃旗息鼓了。环顾四周，其他几桌剩下一半算好的。
其实最后还有一道甜点，一小块蛋糕。这里不算，好听点，三道餐。
在餐厅一角自始至终演奏着各种乐曲（包括中国名曲茉莉花）的乐手们辛苦啦。当然，在即将结束晚餐的时候，他们不失时机地向各桌递上了盘子。于是，又响起了硬币金属的碰撞声。
随拍了马术村的一些风光。
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
