荷花
英文：Lotus Flower 学名：Nelumbo nucifera
别名：莲花、水芙蓉、藕花、水芝、水华、泽芝
荷花为莲科多年水生草本花卉，原产于中国。
根状茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔道。叶圆形，盾状，直径25～90厘米，表面深绿色，背面灰绿色。花单生于花梗顶端，高托水面之上，花径10～20厘米，美丽，芳香；有单瓣、重瓣、复瓣和重台等花型；花色有白、粉、深红、淡紫色、黄色或间色等变化。坚果椭圆形，种子卵形。花期6～8月，果期8～10月。
它全身皆宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。
荷花有“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的高尚品格，历来为古往今来诗人墨客歌咏绘画的题材之一。
1985年荷花被评为中国十大名花之一。荷花是印度、泰国和越南的国花，中国澳门的区花。
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