邱超平，男，18岁零16年7个月，一个中医路上的求知者。
2007年进入厦门大学中医系学习。
2012年保送中山大学附属第一医院，师从秦鉴教授，学习饮食控制减肥方法。
2015年入职中山大学附属第六医院，前两年在广东省中医院轮科学习。
2017年回到中山六院，开设中医减肥科门诊。
2019年从医院辞职，用时一年学习中医馆的运营模式。
2020年，选择最原始的袖珍中医馆+师带徒+轻资产模式，开始运营“广州意守堂中医诊所”（详细介绍见官网）。
袖珍中医馆，不搞大规模扩张，不搞富丽堂皇装修，避免将装修成本和运营成本转嫁给患者；以看病为主，回归医者本色。
同时发扬传统师带徒传承，培养中医人才——不过因自身水平和精力有限，拟于2029年40岁时才开始收徒。
轻资产模式即不设药房，不囤药，选择与靠谱的药房进行网络合作，用快递寄药模式；既避免因库存压力带来的医生卖药心态，又减少病人在馆中等待的时间；尽量做到“来了就看，看完就走”。
从2015年毕业后开始进行健康科普。
早期科普内容，以健康饮食和体重管理减肥为主；创作大量健康减肥内容，推广健康减肥技巧，帮助减肥人群避免踩坑。
此后逐步发展到将减肥与中医体质相结合，其中肥胖者最常见为痰湿型体质，开始给大家科普化痰祛湿的方法，以及日常饮食做法。
在“羊羊羊”放开之后，有感于民众对中医靠谱内容的需求，主要以中医科普为主，不仅限于减肥，而是包含女性调理、脾胃调理、小儿调理、感冒的中药使用、感冒后遗症调理等多模块的科普内容。
内容发布在多个平台，包括今日头条、抖音、公众号、视频号、哔哩哔哩、小红书等。
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