陕西是一个拥有十三个王朝历史，物华天宝，人杰地灵的好地方，也是中国酒文化的发源地，深厚的历史文化和悠久的酒文化相得益彰。
陕西地处西北，隶属于先秦之地。在吃喝方面地域性比较强，吃的以面食为主，而喝的自然是相对其他就而言比较烈，如果太柔和反而和陕西人粗犷、豪爽的性格不搭。
说起陕西的好酒，很多人都会自动将西凤酒与陕西酒友配对，因为西凤酒不仅是中国名酒，也是陕西的酒水代表，其中最经典的当属“绿脖西凤”。
作为一个颇有实力的酿酒大省，当然不可能只西凤一款好酒，除了西凤酒，其他的酒也不煌多让，只不过西凤酒知名度略高。因此，你如果去陕西，和人吃饭的时候不要只认识西凤酒，除了西凤酒，这4款也是“陕酒之魂”，当地人看到都会夸你识货。
①三粮液
三粮液产自陕西勉县，若是不了解这款酒的人，刚听到名字脑子里就出现“五粮液的冒牌？”实际上，这款酒是陕西的老牌名酒，而且在五粮液还未面世之前就已经存在。
当地得天独厚的自然环境为其酒的酿造提供了基础，以当地优质的高粱、小麦以及糯米、甘甜可口的泉水为配置原料酿造而成，是一款地道的北派浓香纯粮酒。多年来，一直保持稳定的酒质，是曾经当地人请客、送礼的必备品。
其酒液清澈透明，浓香纯正，喝入口中可感受到明显的窖香和粮食香，酒体饱满，回甘明显，如此好的酒质，也为三粮液的口碑积累提供保障。
②城固特曲
曾经，陕西坊间流传着这样一句话：“要去西安办大事，必须要带一瓶城固特曲”，可见当年的城固特曲在陕西人心中就是“王牌酒”一样的存在。
其酒体清亮透明，圆润饱满，喝起来甘润爽口，没有多余的杂味，比较纯净。曾经的城固特曲也是万家共饮的佳酿，如今虽然不复当年，但依然是老陕西人心中的“白月光”。
随着不同地区的酒进入陕西市场，对于那些酒质口感的酒，包容性强的陕西人，几乎都喝了个遍，像这2款在陕西酱酒爱好者的酒桌上就比较常见。
③汉董大师酒
采用传统12987工艺酿造而成的优级酱香酒，自酒厂建立以来，时刻把“酒质第一”放在首位，致力于打造一款老百姓都喝得起的酱香型口粮酒。经过多年的努力，最终得到了众多酒友的认可。
这款酒的独特之处在于勾调，由师承李兴发的曾传政以15年的老酒亲自勾调，在勾调手法上与茅台酒十分相似，再加上5年的陈放，最终为这款酒的卓越品质奠定基础。
酒液入杯，微黄透亮，不仅没有任何的杂质，还带有老酒特有的粘稠感，闻香优雅，层次感鲜明，浓郁的酱香包裹着淡淡的粮香和花果香，在口中缓缓绽放，喝一次就惊艳到你的嘴巴，让人忍不住直呼：舒坦!
④王绍彬酒
众所周知，茅台的三前辈是王茅、华茅和还有赖茅，王茅就是由王绍彬主持酿造，他和酱香酒有着不解之缘。他提出了“以酒养糟”的酿酒技术，在这种技术的指导下酿出的茅台酒会更香浓。
而这款王绍彬酒便是后人为了传承其酿造精神和技术，以高粱、小麦和赤水河水酿造而成的5年基酒，加上当年王绍彬存下的老酒勾调而成，一来是为了纪念他，二来是为了复刻的前的王茅口感。
喝起来老酒的陈味和酱香味明显，酒体典雅醇厚，细腻柔和，香味层次感丰富，下咽的十分舒服，空杯留香持久，可以说对于“王茅”口感的复刻，做得很不错。
联系客服
