蚂蚁上树

作者：夏天_8rDR

用料

粉丝 两把

瘦肉 适量

蒜瓣 三个

生姜 适量

小葱 两颗

豆瓣酱 适量

做法步骤

1、所有食材洗净备好待用

2、粉丝用清水泡至变软即可

3、瘦肉切沫，葱姜蒜切沫待用

4、大火热油，将切好的葱姜蒜倒入爆香

5、待葱姜蒜香味出来后倒入备好的郫县豆瓣酱

6、待豆瓣酱的颜色出来后倒入切好的肉末

7、待肉末变白后倒入泡好的粉丝

8、待粉丝变软注入适量的清水（高汤也可以），大火收汁，加入适量老抽，盐，鸡精调味即可

9、待收汁收好好装盘洒上葱花即可

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