前面我们介绍了黄芪的简单配伍用于脾气虚的养生保健,现在简单介绍几款靓汤,这些靓汤也可以帮助您调节好自己的脾胃,补脾益气,后天之本好了,胃口自然就好,胃口好,自然气色红润万人迷。
脾气虚较为轻者
黄芪党参鲫鱼汤黄芪30克,党参20克,鲫鱼一条(约500~700克),香菇20克,盐、料酒、葱、姜、蒜、酱油、糖适量。鲫鱼身上斜刀划出十字花后备用;黄芪、党参洗净后纱布包好备用;锅中放入适量油,烧至五成热后放入鲫鱼,煎至两面金黄后取出,控去多余油脂;将半加工鲫鱼、包好的黄芪和党参、水发香菇、葱、姜、蒜、酱油、料酒、糖等原材料放入砂锅中,放入适量清水后烹煮,汤滚后煮约半小时即可。
参芪莲苓乌鸡汤太子参10克、黄芪20克、莲子5克、茯苓15克、大枣10枚、乌鸡半只、生姜2片。将乌鸡飞水,飞水后将全部材料放入炖盅,加入适量水,隔水炖1个半钟,加入适量盐调味即可,每周2-3次。
黄芪毛桃炖排骨黄芪10g、五指毛桃10g、红枣2个、生姜1片,排骨100g。将排骨飞水,飞水后将全部材料放入小炖盅,加入适量水,隔水炖1个半钟,加入适量盐调味即可,每周2-3次(个人量)。
脾气虚较为严重而消化不良、食谷不化者
参芪山楂炖乌鸡黄芪20g、红参3g、山楂5g、红枣10个、乌鸡半只、生姜2片。将乌鸡飞水,飞水后将全部材料放入炖盅,加入适量水,隔水炖1个半钟,加入适量盐调味即可,每周2-3次。
黄芪党参猪肚鸡黄芪20g、党参20g、山楂5g、谷芽5g、红枣10个、生姜2片、猪肚250g、鸡500g。将鸡飞水,飞水后将全部材料放入炖盅,加入适量水,隔水炖1个半钟,加入适量盐调味即可,每周2-3次。
脾气虚较为严重而消化不良、腹泻便溏者
参芪连芡炖鸡汤黄芪20g、红参3g、莲子20g、茯苓15g、芡实20g、鸡半只、生姜2片,红枣适量。将鸡飞水,飞水后将全部材料放入炖盅,加入适量水,隔水炖1个半钟,加入适量盐调味即可,每周2-3次。
脾气虚兼湿盛者
芪术苓薏炖排骨黄芪20g、白术15g、茯苓20g、薏米15g、生姜2片、红枣10个,排骨500g。将排骨飞水,飞水后将全部材料放入炖盅,加入适量水,隔水炖1个半钟,加入适量盐调味即可,每周2-3次。
脾气虚兼有阳虚者
参芪艾根炖龙骨黄芪20g、红参3g、艾根15g/艾叶10g、生姜2片、猪龙骨500g/羊肉250g。将猪龙骨/羊肉飞水,飞水后将全部材料放入炖盅,加入适量水,隔水炖1个半钟,加入适量盐调味即可,每周2-3次。
善于利用黄芪的补气之功,平时多做黄芪的养生食疗,不仅能使自己的疾病痊愈的更快,补足脾气,还能够起到预防疾病的作用。
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