芹菜对于高血压、血管硬化有很好的食疗作用每次炒菜吃,都是只吃芹菜杆 ,叶子扔了怪可惜的,很多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子,其实,从营养学上来说,芹菜叶比茎的营养要高出很多倍,还有抑制癌症的作用.芹菜
叶子洗净;取大盘装芹菜叶
然后用碱面,一点点就好了
用筷子搅拌均匀,然后滴入油,适量的
在拌均匀然后撒入面粉,这样的汤勺,我用了4勺,什么时候叶子外面覆盖一层白色的面粉就可以了,不要做的太黏了,如果是说明水太多了,继续拌匀
放一块笼布
再将拌好的菜叶放入笼布上,盖上开火!
水开,有蒸汽上来七八分钟就可以了,很好吃哦
出锅
蒸菜的时候把蒜蓉磨好,调入生抽和陈醋作为调料;
食用时拌匀即可。
联系客服