随着老百姓对生活质量的要求逐步提高,对于各种水果的需求量也是大有提升的,尤其是在当下的秋冬时节,气候比较干燥,人们往往会多吃些水果来补充身体的水分,增强营养。而今天小编要介绍的一种水果据悉是常食用的34个水果中营养价值最高的,有着“水果之皇”美誉的番木瓜。而著名电影《刘三姐》中曾有一句歌谜:“什么结果抱娘颈?”说的就是这种番木瓜。据史料记载,番木瓜大概是在17世纪左右就传入我国,至今已经有三百多年的历史。下面小编就带大家具体了解一下这一美味水果吧。
番木瓜的特征及产地分布
番木瓜与香蕉、菠萝同称为“热带三大草本果树”,同时也是岭南的四大名果之一,一年四季都有产。番木瓜叶大,近盾形,属浆果肉质,成熟时表现为橙黄色或黄色,且果皮光滑美观,果肉厚实细致,食用起来口感甜美、汁水丰多,品质极佳。
番木瓜原产于墨西哥南部以及邻近的美洲中部地区,现主要分布在马来西亚、菲律宾、泰国等中南亚地区以及其他的一些中、南美洲地区。而我国则主要分布在广东、海南、云南、福建等省区。
番木瓜的价格
目前,我国种植的番木瓜品种较为单一,一般在每年的9-10月份可成熟采摘,但随着大棚种植技术的成熟应用,现在基本上一年四季都有。而番木瓜是一种营养价值极高的水果,主要用作鲜果食用,当然它也有着不错的药用价值,因此价格方面也是偏贵的。据一些产地行情了解到,番木瓜的市场价格大约在13元-20元/公斤左右,当然品种、品质以及产地的差异也会造成其价格的影响。
番木瓜的主要价值
1、营养价值
番木瓜含有丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、维生素群、胡萝卜素等营养物质,并富含17种氨基酸以及钙、铁、钾等多种微量元素。可以说番木瓜是一种百益而无一害的“果中珍品”。
2、药用价值
番木瓜主要以果实入药,其性质温和,主利气,可润肺,也可解热郁、舒筋通络等。而平时多吃一些番木瓜可以美容养颜,延年益寿,并且番木瓜所含的蛋白分解酵素,有助分解蛋白质,对消化系统也是大有裨益。
3、经济价值
番木瓜在烹饪上被广泛用制作甜品和点心,并且也可以当作蔬菜食用。而由于番木瓜不耐鲜贮,因此适合加工成各式各样的产品,如番木瓜条果脯、番木瓜酱等,经济价值表现广泛且优越。
4、园林绿化价值
番木瓜在我国南方地区主要作果树和庭园树栽培。可于庭前、窗际或住宅周围栽植,可以起到不错的绿化效果,而且观赏价值极高。
番木瓜的大棚种植技术
番木瓜营养好,价值高,种植前景可谓十分广阔,据悉我国的种植面积已达9700公顷,产量52万吨。而且番木瓜生产效益快,种植投入少,可以说番木瓜是热带地区最重要的消费和出口水果之一,现经引种,并逐渐推广应用于大棚种植。
1、品种选择
番木瓜的品种有很多,像常规的有台农2号以及日升等品种都具有很强的适应性能力,适合各地广泛种植。
2、大棚选择
棚地一定要选择在地势较高、排水良好的地区,忌连作,栽植番木瓜的大棚至少隔一年再种。另外棚内的土壤要求以通风良好的沙质土或者壤土为宜。
3、育苗
育苗必须采用沙网进行保护,可以有效防止苗期的病害侵染。前期的种子处理工作完成之后,即可在6-7月准备播种工作,采用塑料袋育苗,加入由腐殖质土、园土、牛马粪,按6:2:2配制成的培养土,每袋播种1闭2粒种子。同时育苗期间要保障科学的水分管理。
4、栽培管理
栽培管理主要就是育苗后的相关定植、授粉以及水肥管理等主要环节。一般来说,定植要结合深耕来进行处理,而授粉也可以借助人工辅助手段来实现。至于水肥管理,则要根据果树具体的长势、墒情来具体而定。
综上就是有关番木瓜的全部内容介绍,最后小编要告诉大家的是,实际上大家常吃的番木瓜是一种舶来品,与真正的中国木瓜还是有一定区别的。中国的本土木瓜通常是指宣木瓜,也叫皱皮木瓜,是贴梗海棠的果实,这种木瓜食用的口感相对差一点,而番木瓜则不同,吃起来软甜可口,因而更受大众的喜爱。所以即使中国木瓜栽培历史悠久,但到了近代也没有获得大的发展和推广,相反番木瓜在大量引进之后,就逐渐成为了市场主流。不知道大家平时在吃木瓜的时候有没有留意这些区别呢?大家是否喜欢吃番木瓜呢?欢迎留言讨论。
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