大家好，如今已经进入了5月份，每年一到5月份的时候，我们这里的玉米就已经上市了，不知道你们那里的玉米，有没有开始上市呢？刚刚上市的玉米可是非常好吃的，而且水分特别足，吃起来特别鲜嫩。
这不今天上街去买菜的时候，就遇到了一个正在贩卖玉米的菜农，它的价格还挺便宜，于是便买了5个玉米，才花了10块钱。买回家以后的玉米呢，我最喜欢的制作方式就是将其用来水煮，味道别提多好吃了。
1、对于水煮玉米，相信很多人都特别爱吃吧，但是在对于玉米进行熬煮的时候，你是否还再是直接对玉米进行熬煮呢？如果你还在这样做的话，那么就跟着我一起来学习一个小窍门吧，能让你煮出来的玉米更好吃。
在教大家对玉米进行熬煮之前呢，首先要教大家的是，如何对玉米进行购买，才能买到最鲜嫩的玉米。首先要看一看玉米表面的叶子，如果玉米叶特别鲜嫩的话，这样的玉米就是比较新鲜的。
2、除此之外，还要掰开玉米叶的叶子，用手挤压一下内部玉米粒，看一下里面的玉米粒是否多汁，越多汁的玉米粒就越好，这样的玉米用来熬煮的话，煮出来的玉米会特别鲜嫩，吃起来水分充足还特别甜。
买回家以后的玉米呢，我们要把玉米外面的玉米壳给剥掉几层，玉米须也要将其给整理掉，在对玉米进行剥壳的时候，不要把玉米壳给全部剥掉，要留上一两层，这样煮出来的玉米，其香味会更浓。
3、剥好以后的玉米呢，我们需要准备一口大一点的锅，并把玉米均匀的放入锅中，再往里面加入适量的清水，清水呢刚好淹没玉米本身就可以了。然后盖上锅盖，让玉米在锅中用大火熬煮上5分钟。
大火5分钟左右的时间到，锅中的水全部沸腾以后，需要开盖并往锅中再加入一大勺的食盐，并利用筷子对玉米进行拨动，让食盐的味道能更好的融入到玉米当中，这样煮出来的玉米就会入香盐味。
4、然后呢，再次盖上锅盖，让玉米在锅中再煮上15分钟，等玉米被完全煮熟以后，就可以关火把煮好的玉米从锅中控水捞出。对玉米进行熬煮呢，时间最好控制在15~20分钟左右的时间，如果熬煮时间太长久的话，就会把玉米中的营养给煮流失掉。
最后呢，我们要把玉米的外壳给其全部剥掉，然后再准备适量的冷水，把煮好的玉米放入到冷水当中，用冷水浸一下，这样不仅能对玉米起到降温的作用，还能让玉米的口感变得更好吃。
总结：以上呢，就是我给你们分享的一些小知识，以后在对玉米进行购买时，记得多采用我教你的购买方式，还有在对玉米进行熬煮的时候，可不要只简简单单的只用清水对玉米进行熬煮，那样煮出来的玉米口感会差很多。
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