它是蔬菜也是药,很多人会想,每种蔬菜几乎都是药,因为不同的蔬菜有不同的营养价值,都会补充人体所需的各种营养成分,当然口味做法也就不一样了。现在的人们对健康饮食的理念逐渐加强,所以越来越多的蔬菜受到了大家的欢迎!
现代人大多数人的生活离不开手机和电脑,长时间的超负荷工作,让我们的眼睛非常的疲劳,甚至说视力逐渐下降,而且都有熬夜的习惯,其实熬夜特别伤身体伤皮肤。熬夜伤肝,容易导致眼睛干涩,浑浊,起红血丝。一双黑白分明,清澈的眼睛是保持少女感最重要的“武器”。因此,习惯熬夜的小仙女们,一定要给自己做这一款清肝明目的汤水喔~今天简易小厨给大家介绍的这款蔬菜,对眼睛特别的好,仅要2元一斤,可惜很多人不知道。
因为一提到对眼睛特别好的蔬菜,大多数人都想象不到原来是它,顶多会想到枸杞,确实枸杞非常的常见,枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。家人们都会说常泡枸杞茶清肝明目。
但是蔬菜中的枸杞叶营养价值不比枸杞子少,枸杞叶的营养价值体现着含有的多种营养成分,如维生素A、C、B1、B2等,以及含有的多种氨基酸等营养物质,对眼睛很有帮助,具有明目的功效。而且吃起来口感非常的不错,丝毫不比其它蔬菜逊色,要比很多蔬菜都要好吃很多。
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而且枸杞叶还属于一种药材,具有补虚益精,清热止渴,祛风明目,生津补肝的功效;主治虚劳腰痛,发热烦渴,目赤昏痛,崩漏带下,热毒疮肿。孕妇都可以食用,大人小孩常吃枸杞叶不但可以护眼还可以提高视力,可以说这么多蔬菜中,枸杞叶的优点是最多的,而且价格非常便宜,一年四季都可以吃到,但是很多人并不知道枸杞叶有如此多的优点,所以这个冬天,大家不妨吃一些枸杞叶,改善提高视力。非常的便宜实惠。
今天给大家介绍枸杞叶的常用吃法,简单又方便!枸杞叶瘦肉汤。
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食材准备:瘦肉、枸杞叶、姜、葱、盐、鸡精、土豆淀粉、蚝油、酱油、食用油
制作步骤:
1、枸杞叶拨下来(一片片不要茎)洗净备用、葱取葱白切段、姜切片(丝)。
2、瘦肉洗净切薄片(最好带点肥煮出来汤更香)加入适量淀粉和盐还有一小勺蚝油腌制5分钟。
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3、放一小勺油烧至7分热 ,倒入姜片、葱头煎香(等待10秒)放入适量清水水(冷热皆可)大火烧开放入枸杞叶再次煮开后倒入瘦肉。
4、调味:倒入一勺生抽酱油、一小勺盐(手残党少量多次一点点边尝味道边加)一小勺鸡精然后关火即可上桌。
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枸杞叶非常好做,清炒,凉拌或者是煲汤都是不错的选择,而且也可以和任何一种其它食材搭配做成菜肴,但是大家要记得枸杞叶性凉,所以正在发热或者是腹泻的建议最好不要吃。以上就是简易小厨分享的全过程,你们学会了吗?是不是超级简单?如果你对这菜谱有什么不同的看法,或是有其它不同更美味的烹饪方法,欢迎你在下方留言和大家一起分享,要是你平时也喜欢做美食,欢迎你的收藏,分享,留言,关注,点赞。有你的关注就是对简易小厨最大的支持与鼓励。