在农村的土地里，除了生长农作物还会生长一些野花野草之类的东西。再加上过去那些年农村的生活条件并不是很好，在菜地里如果长一些杂乱的野花野草都会被村民们除掉，甚至还要连根拔起，就是为了能让自己的菜园子里，多种些能吃的东西，只是最近这几年，生活条件逐渐在提高，农民们也开始关注那些野花野草，甚至还会为了美化环境，特意的去种植一些美丽的花。
想必大家都有看过那个大鸡公花吧，没错，他就是绿色的叶子，红色的花蕊，看起来张牙舞爪的，甚是好看呢。因为长相比较奇异，被村民们认定为鸡冠子，不过它长的红红火火的，仔细一看还是挺好看的。
说起他早些年的经历还是比较坎坷的，原本他产自非洲是一种野生植物，谁知悄悄地走进了我国的国土生长还比较茂盛，最开始很多村民都不喜欢这种植物，因为他的繁殖箱比较强，只要有一颗丢在土地里就会长出一大片，而这种东西生命力也比较顽强，所以农村人为了不影响自己的农作物生长。就会将这种东西连根拔起，甚至让他消失在土地里。
随着时间的变化，农村人开始对这种鸡冠子花还有点喜爱了，不是因为它开的比较好看，而是因为他不容易死，只要把它丢在院子里，不用看管就能生长的比较好，而且开花的时间比较长久，就是自己野生的那种，不用那么过多的关照就能生长的很好。其实不光如此，这种遍地生长的野花，还有另一种作用，居然是价值连城的野菜。
据说把鸡冠子花儿的花朵切成薄片，放入调料在和肉一起上锅炒熟后，口感比较好，而且非常的下饭。是农村人比较喜欢的一种食物，看来之前农村人最讨厌的这种野花，现在也会变成饭桌上的美味，佳肴，真的是有点厉害了。据说这种植物还有一定的食疗效果，口感比较好，不知道你们喜欢尝试一下新的食物吗？可以试试看哦。
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俗话说的，农村遍地都是宝。农村田边有一种常见的野草，叫莎草，有着很好的药用价值呢，看见记得拔回家。
莎草是《中华草本》收录的草药，别名莎随、薃侯、地毛等，多年生草本。有舒肝理气、调经止痛的功效，对肝胃不和、气郁不舒、胸腹胁肋胀痛、痰饮痞满、月经不调、崩漏带下等症有治疗作用，今天我们就一起来看一看莎草的药用功效。
莎草的药用价值：
【性味】味辛、微苦、甘，性平。
【归经】肝、三焦经。
【功效】舒肝理气、调经止痛，主治肝胃不和、气郁不舒、胸腹胁肋胀痛、痰饮痞满、月经不调、崩漏带下。
莎草的药用功效：
1、理气解郁：用于肝气郁结之胸胁及胃腹胀痛，配柴胡、青皮治胸胁痛，配高良姜治胃寒痛。
2、调经止痛：用于肝气郁结之月经不调、小腹胀痛，配艾叶治寒凝气滞之行经腹痛。
3、治痈疽肿毒：莎草:鲜莎草洗净，捣烂敷患处。
莎草的保存方法：
莎草可搁置在阴凉通风处,置干燥处。
注意事项：莎草的药用价值虽好，但个人不熟悉药理最好不用擅自使用，先咨询医生为好。
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