大图模式By 狂草
配料:
兔腿 2只、仔姜 1板、菜籽油 2茶匙、芝麻油 2茶匙、料酒 4茶匙、胡椒 4粒、小葱 4根、老姜 1块、精盐 少许、麻辣凉拌佐料 1袋
烹饪步骤:
1.鲜兔腿,洗净。
大图模式2.将兔腿放入冷水,放姜、料酒烧沸淖水。
大图模式3.仔姜切丝;
大图模式4.加少许盐腌制。
大图模式5.将兔腿放入冷水,放姜、葱、胡椒、料酒煮熟。
大图模式6.兔腿放凉,斩成块。
大图模式7.将姜丝挤干水分,放在兔块上。
大图模式8.将麻辣凉拌佐料用菜籽油和芝麻油调散浇上,洒葱颗,拌均匀即可。
大图模式烹饪小贴士:
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