2019.10.01 16:15
这种野草一点都不起眼,很多在北方的小伙伴可能见过它的不多,它是主生在南方的一种野草,名叫山蒌,一般在农村见得多一些,或许在城里的郊外也能看到它的身影,但这种草特别不起眼,说不定走在路上就一脚踩上去了。
大图模式这种野草学名叫蛤蒌,又叫假蒌,主要产于广东、广西、福建、云南、贵州等省,常见于一些林下或路旁比较湿润的地上,还会生长在一些竹林里和竹子混生在一起。
山蒌这种植物,它是一种多年生、匍匐、逐节生根的草本植物,有的能长得很长,至10多米,它的跟胡椒的很相似,叶面光亮有革质,有一种特异的香味。
大图模式在南方一些地区会把它的当做香料调味品来食用,味道和我们熟悉的紫苏相似,特别是在广东湛江地区,用山蒌叶做的米饭真是美味,不过他们叫做蛤蒌饭。
而除了食用外,山蒌的药用也不少,它全身是宝,根、叶和果实均可入药,根能治跌打损伤、风湿骨痛、风寒咳嗽等,果能治腹胀、食欲不振、牙痛和胃痛等。
山蒌有着野草的特质,生命力极强,一般以种子自然繁殖和传播,种子成熟后落入土中,休眠越冬后,第二年3-6月间温湿度适宜时萌发,不用施肥也不用浇水,一年四季生长旺盛且常绿。
大图模式山蒌叶的叶柄可长至10厘米,也较大,除了用来当调料,还可煮水喝,当茶饮,如果把它盆栽在家中,非常好养活,还可随时能采来用了。
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