大图模式By 豆妈maomao
配料：
面粉 500克、牛奶 300克、酵母(干) 3克、白糖 10克、蒸锅 1个
烹饪步骤：
1.准备食材称重。
大图模式2.全部倒入和面盆拌成絮状。
大图模式3.揉成光滑的面团。
大图模式4.醒发至两倍大。
大图模式5.揉面排气，一定要揉成光滑的面团。
大图模式6.搓成长条。
大图模式7.切成均匀的大小。
大图模式8.二次醒发至拿在手上轻飘飘的即可，一定要撒点干面粉在底部，防粘。
大图模式9.大火上蒸锅，上汽后计时蒸13分钟，闷3分钟后开锅。
大图模式烹饪小贴士：
1、面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。要使用中筋面粉，即普通小麦面粉。2、加入白糖可使口感香甜，馒头增白。3、放点小苏打进去，可使蒸出来的馒头更有弹性，细腻。4、用蒸锅饧馒头，不仅节约时间，做出来的馒头更加的绵软有弹性
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