老李说趣事2019.10.15 12:00
板栗是非常的受到人们的喜欢的，无论是怎么吃都是非常的好吃的，板栗的营养的价值那就可是非常的高的，不仅受到现在人的喜欢，就连古人也是赞不绝口的。更是有“千果之王”的称号的。
大图模式药王孙思邈在《千金方·食治》中写道，“栗，肾之果也，肾病宜食之”。板栗中含有淀粉、双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、蛋白质、脂肪、无机盐类等多种的营养物质，有健脾补肾、壮腰强筋、止血消肿等作用。
板栗虽好但是也不是任何的人都适合食用的，这3类人就需要谨慎吃板栗。
1、对于肠胃不好的人，板栗如果是吃多的话，就会非常容易的引起胀气，还有小宝宝最好是不要吃的。
大图模式2、减肥的人也是不能多吃的，板栗的热量是非常的高的，吃多了对减肥没有任何的好处。
3、糖尿病的人也是不宜多吃，它含有的淀粉是非常的多的，吃了以后会快速的引起血糖的升高，对病情的控制有负作用。
很多的人都会有这个问题买就是在挑选生的板栗的时候不知道什么样的才是好的，今天就来和大家说说该怎么样才能够挑到好的板栗。
大图模式1. 看绒毛：越是新鲜的板栗，绒毛的量就会比较的多，很多的人在选的时候都会去选看着表皮很光滑的，看着是比较的好看，其实越是时间长的表皮就会越光滑。
2. 看表皮：在买的时候要选一些颜色看着比较的自然均匀的，褐色中还有一点点的红色的透出，那样的才是最新鲜的板栗。如果是颜色发黑或者是颜色又非常的浅的话，也是最好不要买的。还有要特别注意的时候，在挑选的时候要看仔细由于没有虫眼，有的话那里面的就基本坏了，就不要购买了。
大图模式板栗真是好东西，糖炒板栗、板栗烧鸡想想都是要流口水的，主要的是还有那么多营养价值，对身体的好处更是多，一直以来都受到赞赏。
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