91岁孙燕院士，研究癌症60年，劝诫：3种食物不可多吃，重视起来

二丫头老赵聊健康 2021.02.21 土豆微信

导语：其实孙燕院士就像是钟南山院士一样，都是大家非常熟悉的，特别是对治疗癌细胞方面，是有着很大的微信，尤其是现在的孙燕院士，已经达到了91岁的高龄，而在他30岁时就已经成为了非常年轻的钻研癌症的专家，而如今也已经有了60年的经验和研究成果。

也正是由于现在的社会发展的非常快，而且饮食也是越来越多样化，所以导致很多人都患上了癌症，而这些癌症患者里大多数都是存在了肝癌，而这些肝癌的罪魁祸首是以下三种食物，如果长期吃得过多只会导致肺部受损更加严重。

1、久泡菌类

现在很多人都喜欢吃一些菌类的食材，比如我们常见的蘑菇以及木耳银耳等等，而且它们里面所含有的营养价值也是非常丰富的，但是像这些食材在吃的时候都需要进行浸泡软化后才可以使用。

而有很多人可能相对来说比较懒惰，所以总是会一次性将这些干货一次性浸泡上，这样在下一次吃的时候，直接从冰箱里捞出来就可以，但这样长期的浸泡，只会让这些食物产生一种米酵菌酸，而这种米酵菌酸在进入体内也会转换成黄曲霉素，而这种毒素不仅会给身体器官带来负担，也会直接影响到肝脏的健康，甚至导致肝硬化以及肝癌加重。

2、腌物

很多家庭里都比较喜欢吃一些腌制类的食物，特别是香烟的一些咸菜以及肉类等等，吃起来都是非常美味的，但是这些食物在腌制的过程中，为了能够让储存的时间更长以及口感更加美味，所以总是会放入大量的食用盐，而这些食用盐摄入过多，不仅会让体内的血液流动受到影响，还会产生一种亚硝酸盐，而这种亚硝酸盐也会给身体器官，特别是肝脏带来负担，久而久之就会出现肝硬化甚至肝癌的几率增加。

3、油炸食物

现在是属于过年的阶段，而过年时大家都是会选择去炸上一些鱼类，以及耦合等这些油炸物的，毕竟这样也可以当成一道非常美味的佳肴端上餐桌，当然，也有很多的年轻人过年期间是不放假的，所以就无法回家去和家人一起团圆吃水饺，在单位又不能自己做饭，所以也经常会选择通过外卖来点一些炸鸡汉堡这样的食物。

其实不管是在家里面吃这些自己经过油炸的食物，还是经常叫外卖或者出去吃一些油炸食品，都会给身体的器官带来负担，特别是经常吃这种在高温下油炸的食物，也会产生大量的苯并芘等，而这种成分只会给我们的肝脏系统带来负担。

除了饮食，还有2个习惯也要改变

1、熬夜

现在的年轻人基本都已经熬夜成瘾，其实熬夜是会加重肝脏癌变的几率，因为长期的熬夜就无法让身体器官及肝脏得到充分的休息，也无法让肝脏及时将体内的肝毒排出，长期的堆积就会导致体内的有害成分越来越多，而影响到肝脏的健康，同时也会影响到第2天的精神状态，这样也会影响到正常的工作和学习。

2、喝酒

现在喝酒也已经不再是男性的专利，就连现在很多的女性也都有喝酒的行为，其实喝酒只会让酒精通过血液进入到身体的各项器官，而且这些酒精需要通过肝脏来进行分解，如果长期喝下去就会给肝脏的正常工作带来影响，甚至会难以进行分解而产生一种乙醛的毒素，这样也会增加肝脏癌变的几率。

做好两件事，或许肝脏更健康

1、喝水

其实水可以治百病，因为在喝水的时候不仅可以缓解口渴的现象，同时也会给身体的各项器官进行滋润，这样也能够减轻身体器官的一定负担，还能促进体内的肠胃蠕动和新陈代谢的速度，这样更有助于身体的健康，也能够让肝脏癌变的几率离我们越来越远。

2、运动

当然，想要肝脏健康也可以适当的进行运动，毕竟在运动的时候也能够促进体内的血液循环的速度，这样就能够减轻身体器官的负担，也能够帮助体内的肝脏更好地进行代谢，这样还能帮助我们起到减肥作用，但是每个人的身体体质都是不一样的，也要根据自己的实际情况来判断自己运动的时间和速度。

结语：现在的医疗设备越来越先进，但很多商家为了提高自己的利益都会放入大量的添加剂，如果经常在外面吃一些食物，只会让这些添加剂给身体带来负担，也会让肝脏受到损伤，所以，保持好的生活和饮食习惯是非常重要的。

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