主料:香甜原味飞饼1张
辅料:果酱适量
制作方法:
1.飞饼从冷冻室取出来,晾1分钟略微解冻
2.切成长方形,并从长方形的四边切出约1厘米的四条边
3.将切出的四条边放到长方形饼皮上,做成围边
4.在长方形饼皮内部涂上自己喜欢的果酱,我用的是自己煮的苹果酱
5.将飞饼的边角料切成长条,在果酱上拼出网格
6.入200度预热好的烤箱,上下火,5-10分钟即可
苹果派:
1.飞饼从冷冻室取出之后,晾很短的时间就可以操作了,只要不是硬梆梆地切不动就都没问题。千万不要放软,那样饼皮会变得很软,不但粘手而且易拉伸,很难操作。
2.果酱可以自己煮,就是水果打碎加糖不断熬至粘稠即可。也可以用市售果酱代替。
3.飞饼皮不厚,所以很快就可以烤好,一般用不到10分钟就可以层次分明上色漂亮,最好过了5分钟就随时观察烤箱,感觉差不多了就可以取出食用了。
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