芥菜腊肠炒饭

材料：干饭（尽量用干些的）   腊肠   芥菜

辅料：盐  鸡精   虾皮（少许，没有拍，随手撒的）

做法：

1、我用了新蒸的米饭，当然这个水量一定要少些，这么米饭才会干些的好

2、腊肠切小丁，芥菜洗净也切细

3、锅内入油将腊肠放入焯至透明

4、加入芥菜继续炒匀

5、加入米饭、虾皮、盐和鸡精继续大火翻炒入味即可