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养颜解毒的汤方:补气长寿汤

养颜解毒的汤方:补气长寿汤

分类: 食疗养生(10) 2008-09-11 02:06

主治功效补血养气、安神宁心

材料:

鸡腿......1只
鸡脚......5只
枸杞......15克
干淮山....20克
党参......20克
桂圆肉....15克
沙参......20克
生姜......3片
玉竹......20克
红枣......5颗

制作方法:

1)鸡腿洗净斩块,鸡脚剪去脚趾,锅内煮开水,放入鸡脚,鸡脚煮2分钟入血水,取出冲洗干净备用。

2)另取一锅注入冷水(量是盖过所有材料的1.5倍的量)于锅内,放入所有材料煮开后转中小火熬煮

至剩三碗汤的量,放入少量盐调味即可。

 

(煲剩的汤越少,浓度越高越好喝,所以煲的火侯随个人喜好,但超过1小时营养会留失,所以水量不要放太多)

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